鶏ガラ&魚介の濃厚スープともっちり平打ち麺。大阪で味わうこだわりの鶏白湯ラーメン
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こだわりの鶏白湯ラーメンを楽しめる、大阪【麺はともあれ…】。スープはまろやかでコク深い鶏白湯スープに、繊細かつ力強い魚介だしを掛け合わせた奥深い味わいが特徴。一口で鶏の旨味がふわっと広がり、あとから追いかける魚介の風味が食欲を刺激。濃厚でありながらも重さは感じさせず、最後の一滴まで飲み干したくなる一杯です。麺はスープによく絡むもっちり平打ち麺、のどごしも食べ応え抜群。鶏の旨みがギュッと凝縮されたまろやかなスープと、コシのある麺の絶妙なハーモニーを楽しめます。店内はお一人様も立ち寄りやすい雰囲気。昼は仕事休み観光、夜は仕事終わりのディナーや、飲み会終わりの〆など幅広い場面で足を運べます。
麺はともあれ… chicken paitan ramen Osaka
これだけは食べてほしいベスト3
クセになる旨みと辛み『特製旨辛鶏白湯ラーメン』
濃厚でクリーミーな鶏白湯スープに、特製旨辛味噌をブレンド。辛さと旨みがガツンと押し寄せる“旨辛”テイストのラーメンは、暑い日も寒い日も、しっかり食べたい日にもオススメ。旨みと辛みがクセになる一杯です。
人気ナンバーワン。最後の一滴までおいしい『特製鶏白湯ラーメン』
鶏白湯スープと味噌を掛け合わせたスープに、豚チャーシュー2枚と、鶏チャーシュー3枚、極上の煮卵を贅沢にトッピング。一口食べればヤミツキに。最後の一滴まで飲み干したくなる、極上の一杯です。
ガツン!とくる一杯。煮卵トッピングもオススメ『特製にんにく鶏白湯ラーメン』
濃厚な鶏白湯スープに、お店仕込みの自家製ニンニクペースト&オイルに、香ばしいガーリックチップとニンニクオイルをたっぷりトッピング。がっつり食べたい日にもぴったりなガツン!とくる一杯です。
料理人 / 高木 人志 氏 (タカギ ヒトシ)
専門ジャンル: ラーメン
まろやかスープとコシのある平打ち麺。自慢の一杯で満足感を提供
現在【麺はともあれ…】スタッフとして活躍する高木氏。まろやかなスープとコシのある平打ち麺が奏でる、奥深い味わいが魅力の鶏白湯ラーメンは、昼11時のオープンから翌4時のクローズまで、訪れる人々に満足感を与えている。
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麺はともあれ… chicken paitan ramen Osakaの店舗情報
基本情報
| 店名 | 麺はともあれ… chicken paitan ramen Osaka |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2095 06-4708-8884 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ各線 なんば駅 徒歩5分 |
| アクセス | 大阪メトロなんば駅から5分 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-7-11 日宝ロイヤルビル 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 9人 |
|---|---|
| 席数形態 | ・カウンター5席 ・4名テーブル席×1 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
















