高木 人志 氏 タカギ ヒトシ
まろやかスープとコシのある平打ち麺。自慢の一杯で満足感を提供
現在【麺はともあれ…】スタッフとして活躍する高木氏。まろやかなスープとコシのある平打ち麺が奏でる、奥深い味わいが魅力の鶏白湯ラーメンは、昼11時のオープンから翌4時のクローズまで、訪れる人々に満足感を与えている。
- 専門ジャンル
- ラーメン
- 経験年数
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自慢の一品
トッピングでさらに味わい深くなる『鶏白湯ラーメン』
鶏白湯ラーメンをさらに奥深く楽しむためのトッピングも充実。イチオシは『煮卵』。自家製タレの染みたトロっと黄身の卵は、そのまま食べても絶品、ラーメン・ごはんとの相性も抜群です。
こだわりの食材
スープ・麺とこだわりの詰まったラーメン
スープはコクの深い鶏白湯スープに、繊細かつ力強い風味の魚介だしをブレンド。麺はスープにほどよく絡む平打ち麺を採用。食べるほどに味わい深い、クセになるラーメンは、こだわりの結晶です。
おもてなしの流儀
一日のさまざまな場面で。心と体を満たすこだわりの一杯
昼は仕事休みや観光時の食事、夜は仕事終わりの自分へのご褒美や、飲み会終わりの一杯など、一日のさまざまな場面で足を運べるお店。こだわりの一杯は時間帯を問わず、訪れるゲストの心とお腹を満たしています。
丼もの・揚げもの等、サイドメニューも自信あり
人気トッピングのチャーシューを贅沢に使ったチャーシュー丼や、唐揚げ・鶏唐揚げ等のサイドメニューも充実。アルコールメニューもあり、おつまみ感覚でも楽しめます。
麺はともあれ… chicken paitan ramen Osakaの店舗情報
基本情報
| 店名 | 麺はともあれ… chicken paitan ramen Osaka |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2095 06-4708-8884 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ各線 なんば駅 徒歩5分 |
| アクセス | 大阪メトロなんば駅から5分 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-7-11 日宝ロイヤルビル 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 9人 |
|---|---|
| 席数形態 | ・カウンター5席 ・4名テーブル席×1 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |















