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ディナー『Vieorner ビオルネコース』

6600円(税込)

コース内容

【BAU】のおいしさと魅力を手軽に味わえるディナーコース。季節の滋味がつまるスープや前菜、メインのお肉料理などをゆっくり堪能できます。

[コース内容:全5品]
・アミューズ
・スープ
・前菜
・お肉料理
・デザート
※自家製パン、食後のお飲み物付き

ご予約条件

利用可能人数:2~4名様

利用可能曜日:日・月・木・金・土

予約可能時間:17:00~21:00

備考

※食材の仕入れ状況により、内容が変わる場合があります。
※アレルギー対応などのご相談は予約時にお願いします。なお、内容によっては対応できない場合もありますので、予めご了承ください。

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私がつくっています

松村 敬太 氏

料理人
松村 敬太 氏(マツムラ ケイタ)

専門ジャンル: フランス料理

フレンチベースの季節感あふれる皿で日々の笑顔と元気を届ける

1980年、秋田県生まれ。【BAU】オーナーシェフ。幼少時から料理づくりが好きで、プロを志す。辻調東京校を経てフランス校で学び、リヨンやブルゴーニュなどで研鑽を積む。帰国後、青山のフレンチの名店などで経験を重ね、生産者と都市を結ぶ農園レストラン【六本木農園】と、横浜の大型レストランでシェフとして活躍する。2025年5月、今の店を創業して独立。季節の滋味に富む心と体に優しい料理で、幅広いゲストをもてなす。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・金~日】
ランチ 11:30~14:00
【月・木~日】
ディナー 17:00~21:00

定休日

火・水曜日 ・木曜のランチはお休み。その他、不定休あり。

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良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

BAUに行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2025年7月29日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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