オリベートソゴウチバテン

オリベートそごう千葉店

050-5448-1932

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【ランチコース】Weekday Lunch Course 11:00~15:00

4,290円(税込)

コース内容

乾杯ドリンクサービス(11時半まで、14時来店以降)
シーザーサラダと前菜盛り合わせ
パンとゼッポリーニ
選べるパスタ
選べるメインディッシュ
選べるデザートとお飲み物
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■【14時以降来店&注文で乾杯ドリンクサービス】
スパークリングワインorノンアルコールスパークリング
■削りたての北イタリア産チーズとサステナブルな千葉野菜のシーザーサラダ(ハーフ)と前菜の盛り合わせ
■【選べるハーフサイズパスタ】
・トリュフのボロネーゼ+300
・グリルしたチキンとレンコン、水菜の和風パスタ
・旬のキノコとスモークサーモンのジェノベーゼ
■選べる【炭焼きのお料理】
・鴨胸肉のグリル、黒胡椒のソース
・季節の魚のグリル、旬野菜添え
・八千代黒牛ミスジの炭焼きビステッカグリル+900
■選べる【デザート】
・法王のティラミス
・季節の果実を使ったタルト、2段仕立て
・秋冬限定搾りたてモンブラン、和栗添え+500(11月より)
■選べる【食後のお飲み物】
・有名俳優・焙煎士 主宰 コーヒーショップ オリベートオリジナルコラボレーションコーヒー
・紅茶(ホット・アイス)
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。

ご利用可能な席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~10名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金

利用可能時間:11:00~15:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

杉内 優太 氏

料理人
杉内 優太 氏(スギウチ ユウタ)

専門ジャンル: イタリア料理

世界の舞台を経験したシェフが奏でる、地元食材の新たな魅力

千葉県生まれ。調理専門学校を卒業後、新卒で【オリベート本店】に所属。ほかのイタリアンレストランで研鑽を積み、再びオリベートへ。バチカン大使館の晩餐会や成田空港ダイニングミュージアムでの特別調理を経験し、2019年にはローマ教皇公式昼食会でスーシェフを務めた。現在は【オリベート千葉そごう】の料理長として、地元の食材を活かした料理を追求。洗練された技と深い感性が生み出す一皿は、訪れる人を魅了している。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休 施設の定休日により営業日が変動する場合がございますので、予めご了承ください。

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