オリベートソゴウチバテン

オリベートそごう千葉店

050-5448-1932

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【ランチセット】Weekday Lunch Set 11:00~15:00

1,969円(税込)

コース内容

選べるサラダor前菜
選べるお料理
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■選べるサラダor前菜(どちらかお選びください)
削りたてのイタリア産チーズとサステナブルな千葉野菜のシーザーサラダ
or
オリベートの前菜盛り合わせ ※季節により内容変更ございます

■選べるお料理(おひとつお選びください)

●パスタ●【大盛り(+330)可能です】
・【オリベート名物】渡り蟹と魚介のペスカトーレ+500
・しらすのペペロンチーノ
・茄子とベーコンのトマトパスタ
・トリュフと千葉野菜のボロネーゼ+300


●石窯ナポリPIZZA●
・【とろけるブラータチーズ】ブラータマルゲリータ+500
・たっぷりシラスのマリナーラ
・ピッツァマルゲリータ
・きのこたっぷりフンギフンギ+300
・生ハムと半熟卵のビスマルク+500
・4種チーズとハチミツのクアトロフォルマッジオ+500

●炭焼きメイン●
・瞬間燻製した八千代黒牛のローストビーフ+900
・イベリコ豚のグリルハニーマスタードソース
・旨味を閉じ込めた牛肉のシチュー
・鴨胸肉の炭焼きグリル黒胡椒のソース+500

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~10名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金

利用可能時間:11:00~15:00

滞在可能時間:1時間30分

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私がつくっています

杉内 優太 氏

料理人
杉内 優太 氏(スギウチ ユウタ)

専門ジャンル: イタリア料理

世界の舞台を経験したシェフが奏でる、地元食材の新たな魅力

千葉県生まれ。調理専門学校を卒業後、新卒で【オリベート本店】に所属。ほかのイタリアンレストランで研鑽を積み、再びオリベートへ。バチカン大使館の晩餐会や成田空港ダイニングミュージアムでの特別調理を経験し、2019年にはローマ教皇公式昼食会でスーシェフを務めた。現在は【オリベート千葉そごう】の料理長として、地元の食材を活かした料理を追求。洗練された技と深い感性が生み出す一皿は、訪れる人を魅了している。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休 施設の定休日により営業日が変動する場合がございますので、予めご了承ください。

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良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

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