齋藤 新 氏 サイトウ アラタ
訪れるゲストも、働くスタッフも満足する店づくりを目指して
1966年、福岡県生まれ。飲食店でアルバイトをしていたときに、料理を提供した瞬間のゲストの反応に感動。料理の世界の魅力を知り、27歳で転身。旅館や多国籍料理店、焼肉店などで修業。2013年に【焼肉おはる】を運営する株式会社M&Cへ入社。現在は後進の育成のほか、【焼肉おはる 仙台西多賀店】で活躍。訪れるゲストも、働くスタッフも満足する店づくりを目指して奮闘中である。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 32年
自慢の一品
自家製の甘いもみだれで味付けした『桜ユッケ』
厳選した新鮮な馬肉を使用し、自家製の甘いもみだれで味付けした『桜ユッケ』。上に乗せた卵の黄身をかき混ぜて一口食べれば、トロッとしたまろやかな味わいと、馬肉の甘みや旨みが口いっぱいに広がります。
こだわりの食材
完全自家製にこだわった、ほぼ無添加のソース・調味料
【焼肉おはる】のソース・調味料は、保存料などの添加物をほとんど加えない完全自家製です。たれ・ドレッシング・コチュジャンなど、お子様から年配の方まで安心して使用することができます。
おもてなしの流儀
老若男女問わず、誰でも気兼ねなく寛げる雰囲気づくり
「アットホームな空間で、老若男女問わず、誰でも気兼ねなく寛げることを第一に考えています」と齋藤氏。おいしい料理の提供と、楽しいひとときを過ごせる雰囲気づくりに力を入れています。
一度食べたらやみつきになる【焼肉おはる】の焼肉をぜひ賞味あれ
1961年創業の老舗焼肉店である【焼肉おはる】。宮城県内に9店舗展開していて、太白区西多賀にあるのが仙台西多賀店です。一度食べたらやみつきになる【焼肉おはる】の焼肉をぜひ賞味あれ!
焼肉おはる 仙台西多賀店の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉おはる 仙台西多賀店 |
---|---|
TEL |
022-397-7533 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 仙台地下鉄南北線 富沢駅 徒歩15分 |
アクセス | 仙台市営地下鉄南北線 富沢駅 車5分。徒歩15分。 |
住所 | 宮城県仙台市太白区西多賀5-11-6 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 無休 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
---|---|
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり |