通常：7000円 
自由が丘駅 徒歩2分 
不定休 
貯まる・使える 
d払い駅チカで、美酒佳肴を満喫。新鮮な食材をシンプルな料理で提供する和風居酒屋
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目黒区自由が丘、すずかけ通りから一本路地を入ったところのビル2階にあるのが【しげろう】です。店主の松島氏は、長年に渡り自由が丘で料理人として活躍し、2023年に独立しました。扉を開けると木目を活かした、スタイリッシュでオシャレな空間が広がります。カウンター席とテーブル席のほか、半個室のテーブル席が用意されています。提供されるのは、その日の最高の素材を使った創作料理。盛付けの美しさもさることながら、素材の味を知りつくした深い味わいも魅力です。また料理に合う日本酒は、幅広い飲み口の銘柄が多数用意されています。プライベートのデートや女子会、ビジネスシーンでの会食などにオススメの一軒です。
しげろう
これだけは食べてほしいベスト３
四季折々の鮮度抜群な魚介類が味わえる。日本酒とも好相性の『鮮魚』
旬のものやその日のオススメなど、四季折々の鮮度抜群な魚介類が味わえる鮮魚を使った料理。写真は、のどぐろとキンキです。なお、季節や仕入れ状況により内容は変更となります。
刺しや焼き。鮪の本来の旨みを贅沢に楽しめるオススメの一品『まぐろ』
水揚げされたばかりの新鮮で上質な食材を使用し、刺しや焼きで提供されます。鮪の本来の旨みを贅沢に楽しめるオススメの一品。季節や仕入れ状況により内容は変更となります。
噛みしめるほどに、旬の贅沢な旨みが口の中いっぱいに広がる『土鍋の炊き込みご飯』
コースの〆として提供される一品。写真の炊き込みご飯は、新生姜・とうもろこし・鯛を使用。噛みしめるほどに、旬の贅沢な旨みが口の中いっぱいに広がります。
料理人 / 松島 茂郎 氏 （マツシマ シゲロウ）
専門ジャンル： 和食全般
自分のつくった料理を「おいしい」と言われたことがキッカケ
1982年、東京都生まれ。もともと食べることが好きで、料理をつくることも好きであった。自分のつくった料理を食べてもらい「おいしい」と言われることに喜びを感じていた。一度は別の業種で活躍するが、26歳で料理の世界へ進み修業を開始。自由が丘の鉄板焼き店などでの経験を経て、2023年、独立し【しげろう】をオープン。新鮮な食材をシンプルな料理で提供していく店を目指している。
このお店が紹介された記事
しげろうの店舗情報
基本情報
| 店名 | しげろう |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9681 03-6421-2990 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急東横線 自由が丘駅 徒歩2分 |
| アクセス | 東急東横線自由が丘駅北口より徒歩2分 |
| 住所 | 東京都目黒区自由が丘1-11-1 丸家ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER （※現在準備中です。2023年8月中旬頃までのお支払いは「現金」のみとなります。詳しくはお店までお問い合わせください。） |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
