新潟駅徒歩1分・和食個室居酒屋。越後名物を味わう飲み放題付コースあり
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四季折々、旬食材を活かした和食料理と全国各地の地酒で乾杯、和の時間が流れるプライベート個室は接待に最適。2~4名様用・4~6名様用・6~10名様用・最大80名様。そのほか、人数に合わせてご利用いただける個室席完備。当店の名物『越後もち豚・栃尾揚げ』など職人が織りなす越後の絶品料理をご堪能下さい。
八海山公認 越後酒房 八海山 新潟駅前店
これだけは食べてほしいベスト3
越後名物 へぎ蕎麦
へぎ蕎麦とは、越後地方の名物です。つなぎに布海苔という海藻を使った珍しい緑のそばです。越後地方で「へぎ(片木)」と呼ばれる杉で作られた容器に盛りつけて提供されることからこう呼ばれています。
料理人 / 西村 一樹 氏 (ニシムラ カズキ)
専門ジャンル: 和食全般
厳選された国産食材を使い、おいしい郷土料理を広める和食料理人
1981年、大分県生まれ。食べることや料理をすることが好きだった子ども時代を送り、20歳の時に料理人の道を歩み始めた。和食全般をこなし、厳選された食材を活かした丁寧な料理に定評がある。新潟名物を使ったおいしい和食を広めるだけでなく、ゲストに楽しい食事の時間と空間も味わってもらえるように多方面に力を入れている。
八海山公認 越後酒房 八海山 新潟駅前店の店舗情報
基本情報
店名 | 八海山公認 越後酒房 八海山 新潟駅前店 |
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TEL |
050-5447-9515 025-385-6637 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 新潟駅 徒歩1分 |
アクセス | 新潟駅より徒歩1分 |
住所 | 新潟県新潟市中央区東大通1-1-10 来々軒ビル B1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 120人 ( 宴会・パーティー時 着席:120人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |