完全予約制 1組のみの貸切空間で時間を忘れ堪能できるプライベートシェフのおもてなし

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こだわりのある雅やかな非日常空間で、1室のみの特別なおもてなしを受けられる【日本料理　結縁】完全予約制で、予約が入った時点で貸切となり、プライベートシェフが厳選した食材を使った料理をコース仕立てで堪能できます熟成して肉の旨みを引き上げた『黒毛和牛の低温調理』や、旬の恵みを味わえる『土鍋ご飯』など、料理人の巧みな技が光る逸品ばかり超希少なスイス産のワインや利き酒師がセレクトした日本酒など、料理とのペアリングを楽しめるお酒も揃っています愛犬は家族‼ ワンちゃん用の食事もあり、一緒に会席料理を楽しめるのがうれしいところ記念日のデートや家族との特別な日、接待などにふさわしい、とっておきのお店です

日本料理　結縁
これだけは食べてほしいベスト３

日本料理わびさび膳のオプションメニュー

セットメニュー日本料理わびさび膳のオプション

熟成黒毛和牛の燻製　プラス　5０ｇ　　　 +7000円
お抹茶と和菓子（目の前でお茶を点てます）+4000円

メニューを見る

料理に合うペアリング用の日本酒や、ペアリング用ワインのラインナップ

利き酒師が海外のお客様に合う、厳選したペアリング用の地酒日本酒やワインのラインナップで、結縁の《日本料理わびさび膳》の料理を引き立ててくれます
店主にお任せラインナップのリザーブもします

特別セットメニュー　日本料理わびさび膳

季節野菜の出汁すり流し
熟成黒毛和牛低温調理の燻製 100g
季節の天婦羅盛り合わせ
目の前で握る、店主のお任せ寿司が一人20貫食べ放題《マグロを初め、旬の食材たち（仕入れによって変動があります）》と赤出汁

料理人 / 鎌田　義一氏（カマダ　ヨシカズ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

さまざまな店で培った技術と経験を活かした特別な日本料理を提供

1979年、京都生まれ、京都育ち。寿司割烹で日本料理人として修業に励み、その後は懐石料理店、生簀料理店、旅館、ホテル、創作料理店、ダイニングバー、カフェなど、さまざまなジャンルの店で経験を積む。現在は、これまでの経験すべてを活かした特別な日本料理を【結縁】にて提供。1組だけの完全予約制スタイルで、ゲストのためのプライベートシェフとしておもてなししている。

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最大6名まで。1組だけの完全予約制という特別な時間
造形師によってつくられた、日常を忘れて優雅に過ごせる異空間
1組だけのプレミアムな時間を過ごせる日本料理店

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日本料理　結縁の店舗情報

基本情報

店名	日本料理　結縁
TEL	050-5447-9443 090-6054-5978 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR京都線京都駅徒歩15分近鉄京都線東寺駅徒歩10分
アクセス	バスは16.18.19.42.71.78.202.205.206.207で東寺東門前、東寺南門前、九条大宮下車すぐです。
住所	京都府京都市南区西九条比永城町60-2 地図を見る
営業時間	ランチ 12:00～15:00 (L.O.14:00) ディナー 16:00～23:30 (L.O.21:30)
定休日	不定休年末年始は休み空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 14000円【ランチ】 6000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済	交通系ICカード d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, au PAY, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ	6人 ( 宴会・パーティー時着席:6人 )
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり焼酎充実日本酒充実ワイン充実貸切可英語メニューありお子様連れ可ランチメニューありお子様・キッズメニューあり外国語対応可（英語）フードアレルギー対応可カトラリー（洋食器）の用意あり完全禁煙スマホ決済利用可
ホームページ	https://kyoto-yuen.com/

ネット予約カレンダー

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