希少部位を含めたおいしい厳選肉が、明るく元気なスタッフの手で更においしい焼肉に!
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店主自らの目利きで仕入れるお肉は、鮮度抜群なものばかり。『ありえないカルビ』は「この金額でこのおいしさを体験できるのか?!」と【焼肉だるま 田町本館】を象徴する一品。『炙り上レバー』を始め希少部位も最適なカットで、より良い状態に仕上げます。お店の特徴として、焼肉は全てしっかり研修を受け気配りもできるスタッフが、目の前でお肉を焼き上げ提供。もちろん自分で焼きたい場合も、スタッフがお肉の特徴や焼き方を丁寧に教えてくれます。1階はカウンター席、2階はテーブル席を完備。前菜なども充実しており、スタッフがいつでも明るくもてなしてくれます。一人でフラッと訪れて「軽く焼肉で一杯」もできる居心地の良いお店です。
焼肉だるま 田町本館
これだけは食べてほしいベスト3
薄切りだからこそ誰もが楽しむことができる、タンの旨み『特上タン薄切り』
食感を楽しみつつも、サクッと噛み切ることができ、じゅわっとタンの旨みが溢れ出します。タンのおいしさを逃さず食べられるように、カットする大きさや厚みも計算済。
驚きの価格とクオリティ。感動的な味に出合える『ありえないカルビ』
採算よりもおいしさを追求して仕入れが行われています。赤身にきめ細かく入ったサシが絶品!上質な脂はサラリとしているので、軽く炙るだけで溶けだしていきます。
新鮮なレバーを使い、すべての面を同じように炙っていただく『炙り上レバー』
直方体にカットされた選り抜きレバーを使用。レバーそのものの味を楽しみたい方は、塩がオススメです。口の中でトロッととろけていくおいしさに、皆うっとり。
料理人 / 渡部 弘仁 氏 (ワタベ ヒロヒト)
専門ジャンル: 焼肉
料理人になるべくしてなる。偶然ではなく必然だった出会い
1999年、千葉県生まれ。きっかけは、学生時代に客として来店したこと。それまでは料理に触れることもなく、学生生活を謳歌。【焼肉だるま】のオーナーとの出会いが、その後の人生を大きく変えた。オーナーの元で働きたいと強く願い、まずはアルバイトとして入店。卒業と同時に就職し、新たな一歩を踏み出した。
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焼肉だるま 田町本館の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉だるま 田町本館 |
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TEL |
050-5447-9501 03-6665-8885 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 田町駅 徒歩5分 都営各線 三田駅 徒歩4分 |
アクセス | 慶応仲通り商店街を進み【リンガーハット】さんの先を右折。【とりいちず】さん横の小道を左折してすぐ |
住所 | 東京都港区芝5-24-7 第三共英1-2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |