ディナー：7000円 ランチ：2000円 
姫路駅 徒歩10分 
月曜日 
貯まる 
中川 直樹 氏 ナカガワ ナオキ
姫路の名店・ホテルにて研鑽を重ねた料理人
1978年。兵庫県生まれ。姫路エリア内の飲食店で研鑽を重ねてきた料理人。ホテルやミシュランガイド掲載の割烹、寿司店を経験。多くのゲストを楽しませてきた。現在は【和ノ食 奏】オーナー兼料理人として活躍中。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 27年
自慢の一品
【奏】名物の一貫。とろける味わいの『蒸し穴子』
絶妙な食感に仕上げた『蒸し穴子』は、オーナーイチオシの一貫。舌先でとろけるような柔らかさは格別。来店時にはぜひオーダーしたい、お店の名物メニューです。
こだわりの食材
自らの目で選び抜いた魚に、契約農家から届けられる野菜
毎日市場に赴き料理人の目線で厳選した魚に、「門積農園」から届けられる野菜など、季節を代表する食材を用意しています。仕入れの状況によってもさまざまな旬の逸品と出合えるため、何度でも足を運びたい一軒です。
おもてなしの流儀
次のひと口をさらにお楽しみいただけるように
ゲストの好みをしっかりと把握した上で、オススメの料理やお酒を提案できるように。些細なやりとりもヒントに、さらに“ご満足いただけるおもてなし”を意識しています。
和ノ食 奏の店舗情報
基本情報
| 店名 | 和ノ食 奏 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7072 079-280-4448 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 |
JR姫路線 姫路駅 徒歩10分 |
| アクセス | 姫路駅より徒歩約10分。 |
| 住所 | 兵庫県姫路市西二階町103 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 定休日：月曜日(祝日含む)と日曜日のディナー※年末年始も定休となります。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター5席 個室風カウンター3席 掘りごたつ個室4席×2 2席×1 テーブル個室6席×1 2席×1 2階席20席 |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| 備考 |
※キャンセルポリシーに関して 【コース予約の場合】ご来店日前日から、コース料金の50%（1名様あたり）が発生します。当日キャンセルは100%(1名様あたり) 【席のみ予約の場合】ご来店前日から、3,000円（1名様あたり） 当日キャンセルは5000円(1名様あたり) ランチのキャンセル.人数変更に関しては前日までにお願いします 当日キャンセルはランチ予約の場合は100%(1名様あたり) 席のみ予約は2000円(1名様あたり)頂戴いたします。 |
