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しゃぶ輝新橋店 黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店

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050-5385-6669

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料理メニュー

(税込価格)

しゃぶ輝新橋店 黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店でこれだけは食べてほしいベスト3

しゃぶ輝新橋店 黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店の店舗情報

基本情報

店名 しゃぶ輝新橋店 黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店
TEL

050-5385-6669

03-6206-7202

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 新橋駅 徒歩4分
アクセス JR各線「新橋駅」烏森口より徒歩4分
住所 東京都港区新橋3-5-11 ル・グランシエルビル12 3F 地図を見る
営業時間
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【月~金】
ディナー 17:00~23:00
【土・日・祝】
ディナー 16:00~23:00
定休日 無休
年末年始

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平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
3000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 64人 ( 宴会・パーティー時 着席:64人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

私がつくっています

清水 孝平 氏

料理人
清水 孝平 氏(シミズ コウヘイ)

専門ジャンル: しゃぶしゃぶ・すき焼き

実家の料理店と一流ホテルで磨いた素材を最大限に引き出す技

1992年、東京都生まれ。実家が料理店を経営していたため、親の姿を見て自身も料理の世界へ。一流ホテルで10年の修業を経て【銀座しゃぶ輝 新橋店 黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店】の料理を任されることに。幼い頃から料理の世界を垣間見てきたことで培われた目利きでブランド牛それぞれの状態を見極め、もっともおいしく食べられる大きさ、角度、厚さでカットする技術は秀逸。立体感と華やかさのある盛付けセンスも抜群

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営業時間・定休日

営業時間

【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【月~金】
ディナー 17:00~23:00
【土・日・祝】
ディナー 16:00~23:00

定休日

無休 年末年始

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