アメリカ料理とクラフトビールで知る世界。昼と夜の間で変わるメニューの魅力に浸る
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六本松にある【THE ROPPON BAL】は、ハーブとスパイスを巧みに使ったアメリカ料理と、幅広いクラフトビールで知られるバル。メニューはランチ、カフェ、ディナーと時間帯によって異なります。オススメは、糸島豚の燻製チョリソーと国産牛100%パティを地元の名店【マツパン】のバンズで挟んだ『チョリパンバーガー』。カフェタイムには手づくりパンケーキ、夜には小皿料理も楽しめます。さらに、自家製ジンジャーエール、レモネード、サングリアなどもあるので、クラフトビールと合わせてどうぞ。洗練されたアメリカンバルらしいインテリアの店内は、天井が高く開放感があります。オシャレで心地良い空間の中、新しいアメリカ料理を堪能。
THE ROPPON BAL
これだけは食べてほしいベスト3
衣のサクサク感と、さわやかなディップが絶妙『フィッシュ&チップス サワークリームとミント』
ビール衣で包んだサクサクのフィッシュフライは、一口食べるとクセになること間違いないでしょう!特製のサワークリームとミントのディップが後味をさっぱりとさせ、料理全体の味を引き締めます。
人気No.1!アルゼンチンで人気の「チョリパン」に、牛肉100%パティを合わせた『チョリパンバーガー』
牛肉100%パティと糸島産チョリソーを、六本松【マツパン】さんのバンズで挟んだ贅沢な逸品です。ハーブとスパイスを効かせたチミチョリーソース(ハーブソース)の絶妙な味わいがやみつきに!
10種類以上のスパイスを配合した、スパイシーでまろやかな『鶏モモ肉と茄子のマッサマンカレー』
ココナッツミルクでマリネされた鶏モモ肉が柔らかく、トマトとバターが豊かな旨みをプラスしています。食べるたびに口の中に広がる風味は格別。最後にアーモンドスライスが散らされ、歯触りの良さが加わります。
料理人 / 保坂 慎太郎 氏 (ホサカ シンタロウ)
専門ジャンル: ノンジャンル
新感覚の料理で感動を与え、食の楽しさを見つけてもらいたい
1989年、福岡県生まれ。叔母が定食店を営んでいたことから料理の仕事が身近に存在し、自らも料理人を志す。チムニー株式会社で11年間の勤務を経て、料理の技術を磨き上げた。新たな挑戦を考えていたときにタイミング良く声を掛けられ、2024年5月福岡県にオープンした【THE ROPPON BAL】に入店。
THE ROPPON BALの店舗情報
基本情報
店名 | THE ROPPON BAL |
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TEL |
050-5448-1132 092-406-5454 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡市地下鉄七隈線 六本松駅 徒歩3分 |
アクセス | 六本松駅2番出口を出たら横断歩道を渡り、左方向へ。横断歩道を2つ渡り【コメダ珈琲】さまの隣です。 |
住所 | 福岡県福岡市中央区六本松3-9-10 セイスピノス 102 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 33人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |