ヒツジアンダーグラウンド

ひつじアンダーグラウンド

050-5385-6390

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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雑居ビルの地下にひっそりと佇む、看板がなく知る人ぞ知る隠れ家的ジンギスカン専門店

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北海道の6つの牧場から月替わりで届く国産羊肉と、世界各国の羊肉を堪能することができる【ひつじアンダーグラウンド】。国産の新鮮な羊肉ならではのプリプリ食感がたまらない『炙りユッケ』や、日本、オーストラリア、フランス、ウェールズ、ニュージーランドの羊肉を食べ比べられる『世界5ヶ国羊の食べ比べセット』など、羊肉好きを魅了してやまない逸品揃いです。ワインも豊富で、食べたい羊肉や飲みたいワインと合わせてペアリングの提案をしてくれます。店内はフランスのワイナリーをイメージしたオシャレな空間。ジンギスカンを目の前で火入れしてくれるカウンターはデートにオススメです。入口別・トイレ付きの個室もありお忍び利用もOK。

料理人 / 森保 宏 氏 (モリヤス ヒロシ)

専門ジャンル: 焼肉

いろいろなジャンルで培った経験を活かした羊料理でおもてなし

1977年、岡山県生まれ。大学を卒業後、放送業界に。忙しい日々を送るなか、もともと好きで趣味だった料理を仕事にしてみようという気持ちが大きくなり、飲食業へ転身。和食、韓国料理店、ビストロ、ロティサリーチキン専門店を経て、2018年より【リゾット☆スター】の店長、2019年9月より【ひつじアンダーグラウンド】の店長を歴任。今まで培った技術を駆使し、羊を使ったさまざまなジャンルの料理とジンギスカンを提供している。

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森保 宏 氏

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ひつじアンダーグラウンドの店舗情報

基本情報

店名 ひつじアンダーグラウンド
TEL

050-5385-6390

078-595-9545

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 各線 三宮駅 徒歩5分
アクセス 東門街異南入口から東へ2つ目の角を北側に曲がり、左の角のビルの地下一階です。
住所 兵庫県神戸市中央区中山手通1-4-18 KMビルB1F 地図を見る
営業時間
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:30) ※※ランチは来店前日の17時までの完全予約制となります※※
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 無休

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平均予算
【ディナー】
6500円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 )
席数形態 個室 10名収容可
テーブル 8席
カウンター 10席
※貸切最大20名
駐車場 あり

当店併設の駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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空席あり 残りわずか × 受付終了

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