ニクラボ

29LABO

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050-5871-3901

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1日2組限定の特別な空間。臨場感満点のカウンターで食す、贅沢な上質焼肉割烹コース

住宅地の一角、“本物の肉職人”による贅沢なコースを味わえる一軒。牛の繁殖・育成・肥育・卸を経験し、牛一頭がゲストに届くまでのストーリーすべてを知る料理人だからこそ、提案できる特別なコースを堪能できるお店です。お肉は全国黒毛和牛品評会でも一等を獲得した、下村牧場の黒毛和牛のみ。名古屋エリアで「極 下村牛」と出合える貴重な一軒です。コースは1日につき最大2組までの予約制、デート・接待・記念日など、シーンに応じてゲストのためだけの空間を提供してくれます。調理台を目前にしたカウンター席で味わう、臨場感たっぷりのもてなしも圧巻。大切な人と足を運びたい、名古屋の隠れ家的上質焼肉割烹です。

29LABO
これだけは食べてほしいベスト3

上質焼肉割烹ならではの『季節の逸品』

松茸などの季節の味覚と黒毛和牛の上質な脂と共にいただける肉巻きや、一か月熟成されたサーロイン肉を炙って食すユッケ、テールスープを使った茶碗蒸しなど、上質焼肉割烹ならではの季節の逸品を楽しめます。

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上質焼肉割烹ならではの『季節の逸品』

愛知県代表牧場が贈る『下村牛』

愛知県代表として全国黒毛和牛品評会でも一等を獲得した、下村牧場が贈る自慢の逸品。山の湧水や、パイナップルなどを飼料に大切に育てられた牛のお肉は、絶妙な柔らかさと脂のくちどけ、深い旨みが特徴です。

愛知県代表牧場が贈る『下村牛』

“本物の肉職人”が提案する『コース』

ヒレ丸ごとを満喫できる食べ比べのコースに、ゲストのリクエストに合わせて提案される特別なコース…。“本物の肉職人”だからこそ提案できるコースを届けてくれます。

“本物の肉職人”が提案する『コース』

料理人 / 下村 篤 氏 (シモムラ アツシ)

専門ジャンル: 焼肉

肉のすべてに携わってきたからこそ伝えられる「下村牛」の魅力

1988年生まれ。大学卒業後、大手食肉商社で5年修業。牛肉の解体加工・百貨店・小売販売ノウハウまで習得。身に付けた専門知識・技・経験を基に【下村牧場直営焼肉店三代目下村牛】を開業、店長兼料理人を務める。一方で下村牧場卸売部責任者としても70社以上との取引を担当し「下村牛」の魅力を人びとに伝えてきた。六本木の名店や愛知県内トップクラスの人気店での修業を経て、2021年に上質焼肉割烹【29LABO】をオープンする。

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下村 篤 氏

写真

  • 1日2組限定。住宅地の一角に佇む、上質焼肉割烹

    1日2組限定。住宅地の一角に佇む、上質焼肉割烹

  • 贅沢な貸し切りデートも叶えてくれる

    贅沢な貸し切りデートも叶えてくれる

  • 目の前で繰り広げられる、ライブ感たっぷりのもてなし

    目の前で繰り広げられる、ライブ感たっぷりのもてなし

  • 肉のプロフェッショナルが推薦する逸品と臨場感満点のもてなし

    肉のプロフェッショナルが推薦する逸品と臨場感満点のもてなし

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29LABOの店舗情報

基本情報

店名 29LABO
TEL

050-5871-3901

052-459-3369

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 各線 名古屋駅 徒歩8分
アクセス 地下鉄中村区役所駅4分/JR名古屋駅8分/近鉄名古屋駅13分・米野駅15分/名鉄名古屋駅13分/地下鉄亀島駅15分
住所 愛知県名古屋市中村区竹橋町33-5 コーポ杉 1F 102号 地図を見る
営業時間
1部 17:00~19:00
2部 19:30~
定休日 水・日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
20000円
ディナー平均予算:20000~(サービス料10%)
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

(お会計時にサービス料10%)

設備情報

席数形態 カウンターのみ
駐車場 あり

※近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-3901 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.愛知県名古屋市中村区竹橋町33-5 コーポ杉 1F 102号 地下鉄中村区役所駅4分/JR名古屋駅8分/近鉄名古屋駅13分・米野駅15分/名鉄名古屋駅13分/地下鉄亀島駅15分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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