ディナー：3000円 
広瀬通駅 
不定休 
貯まる・使える クールでオシャレ、インダストリアルな雰囲気。利用シーンを選ばない大人の居酒屋
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店名の「HoNne:本音」には、Hone:常に向上心を持って最善を提供すること、New one:新しい感覚が味わえるお店であり続けること、という2つの意味があります。「ゲストとスタッフが本音で向き合える空間にしたい」そんなオーナー井上氏の想いがつまっています。扉を開けると、クールでオシャレなコンクリート打ちっぱなしの壁面が印象的な空間。居酒屋というよりダイニングバー的要素も強いインダストリアルな雰囲気です。提供されるメニューは料理人である山口氏こだわりの『国産牛ホホの赤ワイン煮込み』や、元バーテンダーでもあるオーナーが厳選した各種アルコールメニュー。SNS映えする逸品も豊富で、ワンランク上のひとときが過ごせます。
HoNne（本音）
これだけは食べてほしいベスト３
元バーテンダーでもあるオーナーが厳選。料理と利用シーンにあう『各種アルコールメニュー』
オーナーの井上氏は元バーテンダー。ドリンクは料理と利用シーンにあうものを中心に厳選しています。本格的なカクテル、種類豊富なワインなど、こだわりのアルコールメニューになっています。
希少なホホ肉の味わいが引き立つ一品『国産牛ホホの赤ワイン煮込み』
赤ワインでホロホロになるまで時間をかけて、じっくりと丁寧に煮込んだ国産牛ホホ肉。希少なホホ肉の味わいが引き立ち、ワインやカクテルにあう一品です。
オーナー厳選の、種類豊富なお酒にあわせたおつまみの盛り合わせ『前菜の盛り合わせ』
『ニラタマ』『ポテトサラダ』など、料理人おすすめのメニューを一皿に。ワインやカクテル、日本酒など、オーナー厳選のこだわりのお酒にあうおつまみの盛り合わせです。
料理人 / 山口 大輔 氏 （ヤマグチ ダイスケ）
専門ジャンル： 和食全般
幼い頃から料理をつくることが好き。自然と料理の世界に憧れる
1978年、宮城県生まれ。幼い頃から料理をつくることが好きだった。つくった料理を家族に振る舞い、その感想を聞くことがいつしか日課のようになり、自然と将来の夢として料理の世界に憧れる。学校を卒業後に料理人となり、修業を開始。【炭鮮】など地元の居酒屋で和食を中心にその腕を磨く。その後、知人の紹介で【居酒屋 ura】のオーナーである井上氏と知り合い、2021年8月オープンの【HoNne（本音）】で働くことを決める。
写真
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シンプル＆クール。利用シーンを選ばない大人の居酒屋
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モダンでスタイリッシュ。人気店【居酒屋 ura】の2号店
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2人の大切なひとときを包んでくれる、落ち着いた大人空間
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ura×HoNneの名物！黒から揚げ（4個/6個）
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希少なホホ肉の味わいが引き立つ一品『国産牛ホホの赤ワイン煮込み』
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スイーツ盛り合わせ
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宮城県産の野菜・食肉・魚介類。地産地消を目標にしたメニュー
HoNne（本音）の店舗情報
基本情報
| 店名 | HoNne（本音） |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6007 022-797-1196 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄南北線 広瀬通駅 |
| アクセス | 仙台市営地下鉄南北線「広瀬通駅」西出口4番より徒歩5分 、「青葉通一番町駅」北1出口より徒歩5分 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区一番町3-8-4 大雅ビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 38人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
※近隣にコインパーキングをご利用ください※ |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
ディナーのご予約は1ドリンク1フード含む3オーダー以上のご注文をお願いしております。 ご協力の程お願いいたします。 |
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