ブレイブ

BRAVE

050-5871-3761

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

オシャレな店内でゆったりくつろぎながら、地元食材を使った絶品イタリア料理に舌鼓

2021年11月にオープンした期待の新店【BRAVE】。イタリア料理を気軽に楽しめるお店です。地元農家で育てられた野菜を中心に、魚介は舞鶴で水揚げされた新鮮なものを使用するなど、地産地消を楽しめるのも嬉しいポイント。お肉はあえてブランドを固定せず、その時々で状態のいいものを仕入れています。ワインも多数取り揃えられており、ゲストからのリクエストにも応えてくれるのだそう。黒を基調にしたオシャレな店内は、落ち着いた雰囲気がただよっています。個室もあるので、プライベート空間での食事も叶います。4名以上ならビュッフェコースを予約できるので、ちょっとしたパーティにもピッタリ。ママ友会や女子会にもオススメです。

BRAVE
これだけは食べてほしいベスト3

しっとり柔らかな『和牛のローストビーフ トンナートソース』

お店に訪れた際はマストでオーダーして欲しい一皿。低温でじっくり調理し、柔らかくジューシーに仕上げられています。お肉そのもののが持つおいしさを、余すことなくいただけます。

メニューを見る

しっとり柔らかな『和牛のローストビーフ トンナートソース』

お肉を堪能する。自慢の看板メニュー『和牛サーロインのロッシーニ風ステーキ 赤ワインソース』

レアに焼き上げられたサーロインステーキと、濃厚なフォアグラをいただく豪華な逸品。一口食せば芳醇な香りが鼻腔をくすぐり、口の中に広がる肉汁に、思わず笑みがこぼれます。

お肉を堪能する。自慢の看板メニュー『和牛サーロインのロッシーニ風ステーキ 赤ワインソース』

みんなでシェアしていただきたい『本日の鮮魚のアクアパッツァ』

舞鶴産の魚介をたっぷり使ったボリューミーな一皿。その日の仕入れによって使用するものが異なるため、同じ料理でも一味違った味わいを楽しめます。※写真はレンコダイです。

みんなでシェアしていただきたい『本日の鮮魚のアクアパッツァ』

料理人 / 左近 魁人 氏 (サコン カイト)

専門ジャンル: イタリア料理

「パスタが好き」をきっかけに、イタリア料理一筋で修業

1990年、大阪府生まれ。子どもの頃から料理が好きで、料理人を志すように。高校卒業後は調理師専門学校に進学し、イタリア料理を専攻に調理の基本を学ぶ。卒業後は6年間大阪の名店で修業し、その後専門学校時代の同級生に誘われ、京都府福知山市のレストランにて研鑽を重ねる。ふとしたことから現在のオーナーに出会い、2021年に【BRAVE】がオープンするとともに料理長に就任。素材の良さを活かした料理でゲストをもてなしている。

プロフィールを見る

左近 魁人 氏

写真

  • ゆったりとくつろぎながら、2人の時間を満喫できる

    ゆったりとくつろぎながら、2人の時間を満喫できる

  • モダンでありながら、レトロさのあるインテリアも魅力

    モダンでありながら、レトロさのあるインテリアも魅力

  • 料理人との会話も楽しみの一つ。臨場感たっぷりのカウンター席

    料理人との会話も楽しみの一つ。臨場感たっぷりのカウンター席

  • さまざまなシーンに対応可能。普段使いにも最適な一軒

    さまざまなシーンに対応可能。普段使いにも最適な一軒

  • 旨味たっぷりの『魚介たっぷりのトマトソース ペスカトーラ』

    旨味たっぷりの『魚介たっぷりのトマトソース ペスカトーラ』

  • しっとり柔らかな『和牛のローストビーフ トンナートソース』

    しっとり柔らかな『和牛のローストビーフ トンナートソース』

  • お肉を堪能する。自慢の看板メニュー『和牛サーロインのロッシーニ風ステーキ 赤ワインソース』

    お肉を堪能する。自慢の看板メニュー『和牛サーロインのロッシーニ風ステーキ 赤ワインソース』

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

投稿アイコン

写真追加

BRAVEの店舗情報

基本情報

店名 BRAVE
TEL

050-5871-3761

0773-45-7400

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR山陰本線 石原駅
アクセス 石原駅前にあります。
住所 京都府福知山市石原1-8 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
11:30~22:00 (L.O.21:30)
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1500円

設備情報

キャパシティ 30人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-3761 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府福知山市石原1-8 石原駅前にあります。 ここから地図が確認できます。

あなたにオススメのお店

舞鶴/宮津/京丹後/福知山でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top

報告する