ニクノカフェバーアジト

NIKUのcafeーbar AJITO

050-5385-1295

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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河野 泰希 氏 カワノ タイキ

誰もが楽しめる店づくりを目指して自店をオープン

1995年、山口県生まれ。和食店で修業後、福岡県に移り、鉄板焼き店や肉バルなどで研鑽に励む。2021年9月に【NIKUのcafeーbar AJITO】をオープンし、オーナーシェフとなる。飲食店のオープンは父親の夢でもあり、家族の助けを受けながら店を開いたそうだ。「良いものをリーズナブルに」をモットーに、誰でも入れるような気軽な店にすべく日々奮闘している。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
11年

自慢の一品

驚くほどの柔らかさ『黒毛和牛のローストビーフユッケ』

宮崎県産黒毛和牛のモモ肉を使用。低温でじっくり火入れしてあるので、驚くほどの柔らかさです。きれいなロゼ色にも注目。クセがあまりないので、生肉が苦手な方でも食べられます。

こだわりの食材

日本各地の黒毛和牛のなかから、その時に良いものを厳選

宮崎県や鹿児島県、宮城県仙台市などの黒毛和牛のいいものを厳選仕入れ。オーナーシェフの河野氏がこれまでの経験で培った目利きで選んでいるそうです。

こだわり食材
牛肉全般

おもてなしの流儀

丁寧な接客と説明で、おいしい肉をさらにおいしく

笑顔で接客を心がけているという河野氏。肉の良さを丁寧に伝えるべく、産地や部位、おいしさなどを事細かに説明してくれるので、興味のある方はいろいろと聞いてみてはいかがですか。

心地良い時間を過ごせる、オシャレなコンテナハウス

一見、入りにくそうに感じるコンテナハウスですが、気軽にランチや居酒屋利用ができる素敵なお店。中に入ると、とても居心地が良く、ついつい長居してしまいそうです。

NIKUのcafeーbar AJITOの店舗情報

基本情報

店名 NIKUのcafeーbar AJITO
TEL

050-5385-1295

0836-43-7470

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR小野田線 雀田駅 徒歩1分
アクセス JR小野田線「雀田」駅から徒歩1分です。
住所 山口県山陽小野田市大学通2-5-3 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30) ご要望があれば営業時間を早くすることも可能ですのでその際はご連絡ください
定休日 日曜日
日曜日第2月曜日第4月曜日

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平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 17人 ( 宴会・パーティー時 着席:17人 )
席数形態 ソファー席あり
駐車場 あり

駐車スペース4台分

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30)ご要望があれば営業時間を早くすることも可能ですのでその際はご連絡ください

定休日

日曜日 日曜日第2月曜日第4月曜日

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この情報は2024年5月24日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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