ディナー：12000円 ランチ：3000円 
浅草駅 徒歩10分 
月曜日 
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●ensia.コース
12000円（税込）
※画像はイメージです。
コース内容
◆Amuse・アミューズ
・3種スプーンのお楽しみ
・8種野菜のクリーミーポタージュ
◆Hors-d'oeuvre・前菜
白アスパラガスのバヴァロアと桜鯛のカルパッチョ
◆Hors-d'oeuvre chaud・温前菜
・筍のロースト、地蛤とウニソース
・鰆と桜海老の蕎麦粉ベニエ揚げ
カレーパウダーのアクセント
◆Poissons・魚
アイナメのポワレ
野菜のブイヨンとグレープシードオイル
又は
カナダ産オマール海老のロースト
バニラの香りソースとリゾット添え
（＋1,000円）
◆Viandes・肉
ハンガリー産マグレ鴨のロースト 鶏レバとカシスソース
又は
国産牛フィレ肉のソテーと
リードヴォーの2種テイスト
（＋1,000円）
又は
国産牛フィレ肉とフォアグラソテー
トリュフを利かせたロッシーニ
（＋2,000円）
又は
6時間マルサラ酒で煮込んだ
宮城県産漢方黒毛和牛すね肉
（＋3,000円）
◆Dessert・デザート
とちあいか苺とカスタードボール、オパリーヌの飴
※メニュは定期的に変更しているため
ご予約当日と内容が異なる場合があります
こだわりポイント
| デザート付き | 個室あり |
|---|
ご予約条件
利用可能人数：1～10名様
利用可能時間：17:30～23:00
滞在可能時間：3時間
備考
※メニュは、数ヵ月に一度のペースで変更しております。
※旬の食材を使用しているため、内容が変更になる場合があります。
※ドリンク4杯、税、サービス料込み。
