- プロフィール
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浅野 健 氏 アサノ タケシ
旬の海鮮をコストパフォーマンスよくお客様に楽しんでもらいたい
1965年、新潟県生まれ。実家の料理店を継ぐため、高校卒業後に都内の料理店で和食料理人としての修業を開始。約5年間の修業を終え、1988年に実家である【居食亭 ほうせい丸】に料理長として入社。新鮮な海の幸をよりおいしく、そしてコストパフォーマンスよくお客様に味わっていただきたいと、日々レシピの開発に努めている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 41年
居食亭 ほうせい丸の店舗情報
基本情報
店名 | 居食亭 ほうせい丸 |
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TEL |
050-5384-5409 025-386-3587 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR白新線 黒山駅 徒歩20分 |
アクセス | 新新バイパス東港IC降りてすぐ横 |
住所 | 新潟県北蒲原郡聖籠町藤寄2321-4 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 70人 |
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駐車場 |
あり
店の前に40台 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://hoseimaru.net/ |