ディナー：5000円 
河原町駅 徒歩8分 
不定休 
貯まる・使える こだわりのお肉料理を存分に堪能してほしい！その思いからポテトフライが時価のお店
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数々の雑誌に掲載される創業以来ずっと人気のローストビーフをはじめとする、京都の肉屋歴20年のオーナーのこだわったお肉料理・目利きした厳選和牛ステーキ・ハンバーグなど存分に楽しめるのが「プラチナビーフ」。契約農家から仕入れる京野菜を使った料理やサイドメニューも充実。オーナーお任せコースでは、裏メニューや希少部位ステーキも味わえます。料理に合わせるワインの種類も豊富でリーズナブル。好みのワインの相談にも応じてくれます。京都の有名紅葉スポットから徒歩圏内の祇園の路地奥のお店はお洒落なカップルもよく訪れていて、落ちついたカウンター席はお一人様も多いです。
プラチナビーフ
これだけは食べてほしいベスト３
肉屋歴20年のオーナーと肉問屋が選び抜いた「薩摩黒牛」を特製の鉄板で焼き上げた『ステーキ』
肉問屋と選び抜いた「薩摩黒牛」をメインに使い、特製の鉄板で焼き上げるステーキ。部位によって味も食感もさまざまなので、好みで選ぶのも良し、その日の気分で選ぶのも良し。いろいろ試してみてはいかがでしょう。
数量限定フォアグラのせフィレステーキにトリュフソース贅沢ロッシーニ
創業以来ずっと人気ザ ローストビーフ
数々の雑誌に掲載された自慢の一品！じっくり焼き上げたローストビーフに、まずは時間をかけて煮込む自家製ソースでシンプルに。その後は新鮮な野菜やホワイトマッシュソースを絡めてお楽しみ下さい。
料理人 / 高田 大也 氏 （タカダ ダイヤ）
専門ジャンル： 鉄板焼
精肉の卸しも経験、“いい状態”のお肉を仕入れることが可能
1980年、熊本県生まれ。学校卒業後は、精肉の卸しにも携わる焼肉店【焼肉のますいち】で働いていた。飲食店の素晴らしさを感じ、2012年に独立。【プラチナビーフ】をオープンした。精肉の卸しも経験しているので、自ら目利きをすることで、高級な和牛はもちろん、その時々の“いい状態”のお肉を仕入れることが可能である。現在はプラチナビーフグループとして5店舗を経営。
写真
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デートにもおすすめのカウンター席
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宴会やパーティーなどで活躍するテーブル席
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ワイングラスが並ぶ、オシャレなカウンター席
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ゆったりとした、清潔感溢れる店内
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木目調でまとめられた店内は、落ち着いた雰囲気
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ハレの日やお祝いの席での食事会にもぴったり
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15～30名まで、貸切での利用が可能
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このお店が紹介された記事
プラチナビーフの店舗情報
基本情報
| 店名 | プラチナビーフ |
|---|---|
| TEL |
050-5384-6992 075-746-2947 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急京都線 河原町駅 徒歩8分 京都本線 祇園四条駅 徒歩3分 |
| アクセス | 阪急京都線河原町駅下車 出口1A・Bから徒歩8分、京阪本線祇園四条駅下車 徒歩3分 |
| 住所 | 京都府京都市東山区大和町7 祇園モーリヤビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 32人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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