- プロフィール
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坂本 雅和 氏 サカモト マサカズ
お客様のもとに届くタイミングで最もおいしい料理になるように
1986年、山口県生まれ。元々系列店のホールアルバイトとして勤務し、当時の料理長に誘われて入社。社員になってから厨房仕事を始め、料理人に。数店舗系列店を経験し、【素晴らしきかな人生宇部店】へ。温かいものは温かいうちに、冷たいものはしっかり冷まして提供する。当たり前のことを意識して日々厨房に立つ。お客様のもとに届くタイミングで、料理が最もおいしい状態になるよう工夫を続ける。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 15年
素晴らしきかな人生宇部店の店舗情報
基本情報
店名 | 素晴らしきかな人生宇部店 |
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TEL |
050-5384-3927 0836-38-8300 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR小野田線 妻崎駅 徒歩12分 |
アクセス | JR小野田線 妻崎駅より徒歩12分 |
住所 | 山口県宇部市妻崎開作816-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
こだわり |
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