刘 振剛 氏 リュウ シンコウ
料理人歴、20年以上。匠の技が魅せる中国料理のおいしさ
1979年中国黒竜江省生まれ。もともと、中国で料理人として活躍していた。さまざまな人たちと触れ合ううち、中国料理のおいしさを世界中の人々に知ってもらいたいと考える。30代半ば、機会を得て来日。最初は小規模な中国料理店で働いていたが、もっと多くの人たちに料理をつくりたいと思っていた。2020年7月、新規開店となる【梦園】に入店。現在は、料理長としてゲストの料理をまかなっている。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 28年
梦園の店舗情報
基本情報
店名 | 梦園 |
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TEL |
050-5384-5224 092-791-7394 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡市地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩3分 |
アクセス | 福岡市地下鉄空港線赤坂駅下車徒歩3分。大正通りを北に進み、大将通り交差点の右手。 |
住所 | 福岡県福岡市中央区大名2-11-17 ロングアベニュー大名2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 62人 ( 宴会・パーティー時 着席:62人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり、会食向けの座席あり、デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |