フランス産を中心に約500種類がそろう、旭川初の本格ワインバーで非日常のひとときを

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昭和通り沿い、四条の交差点を目印に。日暮れと共にほのかなオレンジの光に包まれる建物が【winebar Louise(ルイーズ）】です。2020年のオープン以来、フランス産を中心とした多彩なワインを楽しみに多くのファンが足を運ぶワインバー。趣きたっぷりのカウンターは、北海道・東川産のタモの木を使った一枚板。温かみのある木とオレンジ色を基調にしたシックな店内は、誰もがくつろげる空間です。「オレンジの色は出会いや集いといった意味があるんですよ」と語るマスター。経験豊かなソムリエとして、ワインのセレクトや相性のよいチーズなど、気軽に相談にのってもらえる存在です。

winebar Louise(ルイーズ）
これだけは食べてほしいベスト３

オーダーが通ってから目の前で切り分けてくれる『イベリコ豚の生ハム』

薄目にカットすることで口の中で豊潤な豚の脂が溶け、香ばしい風味へと昇華。切り立ての新鮮な味わいがワインのおいしさをグンと引き立てます。

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フランスを中心に、赤・白・シャンパンを合わせて約500種類がそろう『世界各国のワイン』

地方ごとに特色のあるフランス産を中心に、ニューワールドや北海道まで幅広く。グラスワインも７種・900円から、食後にもう一杯飲みたいとき、2軒目や3軒目として気軽にどうぞ。

多彩なワインに合わせてセレクトしてくれる『チーズ盛り合わせ』

フランス産のチーズはロワール地方やシャンパーニュ地方など、約20種類のラインナップ。北海道・ニセコ町のチーズ工房でつくられる「雪花（せっか）」はほんのり甘みがあり、ドライフツーツとの相性もバツグンです。

料理人 / 石川　善康氏（イシカワ　ヨシヤス）

専門ジャンル：ワイン

ソムリエとしての経験を生かしながら、ワインを介して集える場を

北海道出身。地元である旭川市内のホテルに就職し、バンケット担当として接客を中心に10年間経験を積む。もともとワインが好きだったこともあり、2009年ソムリエの資格を取得。【winebar Louise】でその手腕を発揮すること11年、2020年1月にオーナーから店を引き継ぐ。多彩な銘柄を扱いながら、その味や香りを最も引き立ててくれるグラスを吟味して提供。大好きなワインの魅力をさらに広めるべく、発信していきたいと願う。

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多彩なワインに合わせてセレクトしてくれる『チーズ盛り合わせ』
フランスを中心に、赤・白・シャンパンを合わせて約500種類がそろう『世界各国のワイン』
オーダーが通ってから目の前で切り分けてくれる『イベリコ豚の生ハム』

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winebar Louise(ルイーズ）の店舗情報

基本情報

店名	winebar Louise(ルイーズ）
TEL	050-5384-3881 0166-26-8484 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR函館本線旭川駅徒歩15分
アクセス	JR函館本線「旭川駅」より徒歩15分
住所	北海道旭川市4条通6丁目昭和通り沿い地図を見る
営業時間	【平日・土】 19:00～03:00 (L.O.02:00)
定休日	日曜日空席確認・予約する
平均予算	【通常】 4500円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	20人 ( 宴会・パーティー時着席:20人 )
席数形態	ソファー席：１室　６名　/　テーブル席：２席　４名
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

電子タバコのみ喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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