ディナー：2500円 
JR東海名古屋駅 徒歩3分 
無休 
長井 仁志 氏 ナガイ ヒトシ
とどまることなく、つねに進化していたい
1984年、長野県生まれ。「単純においしいものが好き」な少年は、中学生になると「おいしいものをつくりたい」と思うように。その後、高峰温泉では青山料理長の薫陶を受け、料理の神髄を学ぶ。料理長と共に退職後、串たつの代表・岡崎達也氏に出会い、その焼鳥、料理に対する探究心に魅了される。【串たつ 名駅西口店】の店長としてふたりの師を目標に、「おいしかった」のひと言を糧に、よりおいしい焼鳥店、もつ鍋店を目指す。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 17年
串たつ 名駅西口店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 串たつ 名駅西口店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4932 052-454-0072 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海東海道新幹線 JR東海名古屋駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR東海名古屋駅新幹線口より徒歩３分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区則武1-4-2 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 102人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席、テーブル席、掘りごたつ式の座敷席に加えて、半個室席、完全個室席、会員向けの座席もあり。 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
