格安価格でおいしい焼鳥ともつ鍋が食べられると大人気の、新幹線口にほど近い大型店
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便利なロケーションも魅力の【串たつ 名駅西口店】は、焼鳥ともつ鍋が評判の大型店舗です。新幹線口に近いことから、周辺にはホテルが立ち並び、馴染み客や仕事帰りの左党はもとより、出張中のビジネスパーソンにも人気です。同店は、【串たつ 名駅西口店】ともつ鍋【ここや】の二枚看板を掲げる、いわばダブルネーム店舗のため、店内は広く、スペースに余裕があるところも今はうれしいポイント。カウンター、テーブル席、テーブルボックス席、掘りごたつ式座敷に個室と、軽く一杯の利用から女子会、大規模宴会まで、あらゆるシーンで活躍する店舗です。40年以上熟成させているコクのあるタレが自慢の焼鳥や本格もつ鍋を、ゆっくり楽しめます。
串たつ 名駅西口店
これだけは食べてほしいベスト3
リコピンとコラーゲンたっぷり、ヘルシーで女性にも大人気『元祖トマトもつ鍋』
鍋の中心には大きなトマトが!見た目にもインパクトのある新感覚もつ鍋は、トマトの酸味がもつにマッチして、さっぱりまろやかな味わい。スープは飲み干したくなるおいしさです。シメはチーズリゾットがお薦めです。
博多の調味料と下関の明太子を使う、丸ごと博多の味『明太子もつ鍋』
プチプチとした明太子の食感が新鮮。数種類のフルーツと昆布のだしを効かせたスープには、明太子がたっぷり。明太子は発祥の地・下関産を使用する本格派です。シメはチーズリゾット、ちゃんぽん、雑炊が合います。
玉子と秘伝のタレが絶妙にマッチする『手作り月見つくね』
新鮮な朝挽きの鶏挽き肉を、備長炭で素早く焼き上げて、ふんわりとした食感に仕上げます。コクのあるタレと、玉子の黄身を絡めて食べると、旨みが口いっぱいに広がります。串物は2本から注文可能です。
料理人 / 長井 仁志 氏 (ナガイ ヒトシ)
専門ジャンル: 和食全般
とどまることなく、つねに進化していたい
1984年、長野県生まれ。「単純においしいものが好き」な少年は、中学生になると「おいしいものをつくりたい」と思うように。その後、高峰温泉では青山料理長の薫陶を受け、料理の神髄を学ぶ。料理長と共に退職後、串たつの代表・岡崎達也氏に出会い、その焼鳥、料理に対する探究心に魅了される。【串たつ 名駅西口店】の店長としてふたりの師を目標に、「おいしかった」のひと言を糧に、よりおいしい焼鳥店、もつ鍋店を目指す。
串たつ 名駅西口店の店舗情報
基本情報
店名 | 串たつ 名駅西口店 |
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TEL |
050-5384-4932 052-454-0072 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海東海道新幹線 JR東海名古屋駅 徒歩3分 |
アクセス | JR東海名古屋駅新幹線口より徒歩3分 |
住所 | 愛知県名古屋市中村区則武1-4-2 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 102人 |
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席数形態 | カウンター席、テーブル席、掘りごたつ式の座敷席に加えて、半個室席、完全個室席、会員向けの座席もあり。 |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |