ヤキニクシラスキタノザカ

焼肉SHIRASU北野坂

050-5384-4152

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

洗練された大人の空間で味わう、鮮度抜群の但馬牛を生かした贅沢焼肉

JR三ノ宮駅から徒歩約3分という好立地の焼肉店。神戸の名店が仕入れている有名精肉店【扇屋精肉店】から調達する肉は、兵庫県内で育った黒毛和牛「但馬牛」をメインに、その中から選び抜かれた良質な肉「神戸ビーフ」など。さらにホルモンは部位によって仕入れ先を変え、肉は絶対に冷凍せず、その日仕入れたものだけを提供するこだわりよう。良質な肉を味わえるよう、自家製ダレは和ダシをベースにさっぱりと仕上げているほか、金沢のうどんを使った隠れ名物『ユッケジャンうどん』など、脇役にも抜かりがありません。アメリカ人アーティストが描いたアートなど、スタイリッシュな店内にも「心に残る店にしたい」との店主の思いが現れています。

焼肉SHIRASU北野坂
これだけは食べてほしいベスト3

和牛の赤身をしゃぶしゃぶ感覚で味わえる『焼しゃぶ』

和牛のウチヒラ(ウチモモ)を使用しています。とろけるような食感ですが、赤身なのでしつこさがなく、いくらでも食べられると大好評。ネギポン酢であっさりと味わえば、お代わり必至!

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和牛の赤身をしゃぶしゃぶ感覚で味わえる『焼しゃぶ』

最高のものを厳選した希少部位を堪能できる『特選希少部位盛合せ』

マルシン、カイノミ、ミスジ、ヒウチ、ハネシタ、イチボなど11種の希少な赤身から、2~6種選べる盛り合わせ。食べたい部位を選ぶことはもちろん、店主にお任せすれば、その日一番いい部位を選んでくれます。

最高のものを厳選した希少部位を堪能できる『特選希少部位盛合せ』

儲け度外視で提供してくれる、分厚く新鮮な『上塩タン』

抜群の鮮度を誇る和牛の『上塩タン』はお店の人気No.1メニュー。他店の3倍ほどの厚みでカットされ、ほぼ原価で提供されるお得なメニューは、肉の旨味を楽しむためシンプルに岩塩でいただきます。ネギ付きは+100円。

儲け度外視で提供してくれる、分厚く新鮮な『上塩タン』

料理人 / 益田 貴之 氏 (マスダ タカユキ)

専門ジャンル: 焼肉

和洋の幅広いジャンルを経験したことが、現在の肉料理に生きる

1976年、兵庫県神戸市生まれ。飲食店で働く人々に憧れ、飲食業界に入ることを子供のころに決意。もともと人と話すことが大好きで、16歳の時に喫茶店でアルバイトをスタート。2年後にはバーで働き、その後独立、自分のバーを開店。30歳のころ、お客さんに「神戸で安くていい焼肉屋ない?」と聞かれたが、おすすめできる焼肉店がなかったため、自分の理想とする焼肉店を2018年にオープンし、現在に至る。

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益田 貴之 氏

写真

  • 儲け度外視で提供してくれる、分厚く新鮮な『上塩タン』

    儲け度外視で提供してくれる、分厚く新鮮な『上塩タン』

  • 最高のものを厳選した希少部位を堪能できる『特選希少部位盛合せ』

    最高のものを厳選した希少部位を堪能できる『特選希少部位盛合せ』

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焼肉SHIRASU北野坂の店舗情報

基本情報

店名 焼肉SHIRASU北野坂
TEL

050-5384-4152

078-515-6622

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR神戸線 三宮駅 徒歩5分
アクセス 各線「三宮駅」より徒歩5分
住所 兵庫県神戸市中央区中山手通1-8-15 アサキビル3F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4152 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県神戸市中央区中山手通1-8-15 アサキビル3F 各線「三宮駅」より徒歩5分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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