オペレッタゴートゥー

オペレッタ52

050-5384-6697

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箱崎 秀亮 氏 ハコザキ シュウスケ

料理で人々を笑顔に! 料理の味と盛付けにこだわる洋食の職人

1986年、兵庫県・尼崎生まれ。元々お酒が好きで、BARで働くことに興味を持つ。洋食の料理人としてピッツェリアやスペインバルで勤務後、【オペレッタ52】へ。料理で人を笑顔にするため、味にも盛付けにもこだわる。ホールとキッチンが離れているため、コミュニケーションをしっかりと取り、提供のスピードにも気を遣う。リピートしてもらうべく、すべてにこだわり料理やお酒を提供する。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
13年

営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~03:00 (L.O.02:00)

定休日

無休

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