寺脇 拓 氏 テラワキ ヒラク
17歳から飲食の世界に飛び込み、豊かな経験を積み上げてきた
1981年、大阪府豊中市生まれ。17歳のときから寿司店で料理人としての修業を開始する。寿司店には9年間勤め、その後にそば店に7年間勤めた。経験を積み重ねて34歳で独立。2011年にオーナーとして【楽太郎】をオープン。2021年12月に移転し【笑太郎】の営業をスタートさせる。魚介類などの食材は市場でみずから目利きし、厳選素材を仕入れるなど、ゲストにおいしいものを提供したいと日々奮闘している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 26年
笑太郎の店舗情報
基本情報
店名 | 笑太郎 |
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TEL |
050-5385-7109 06-6228-3993 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪メトロ堺筋線 北浜駅 徒歩1分 |
アクセス | 大阪メトロ堺筋線「北浜駅」徒歩1分 大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋駅」徒歩5分 京阪本線「淀屋橋駅」徒歩4分 |
住所 | 大阪府大阪市中央区高麗橋1-5-14 メゾンドール高麗橋1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:18人 着席:40人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://rakutarou-kitahama.com/ |