ディナー：10000円 
赤坂駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる 
料理メニュー
焼肉 赤坂 えいとまんでこれだけは食べてほしいベスト３
全国の牧場を探し回って出合った極上の『サーロイン』
店主が日本一信頼を置く、鳥取県の谷口さんが生産する万葉牛のサーロインは、骨付きのまま仕入れています。サシが入った肉はこの万葉牛を使用し、さっぱりとした脂の味わいがたまりません。
水分を飛ばすことで旨味をさらに引き出した『タン』
最高のタンを専用の冷蔵庫で1週間～10日ほど水分を飛ばす(枯らす)ことで、さらに深い味わいに。店主は「熟成」という言い方があまり好きではなく、最上の肉をさらにおいしくするために手間暇をかけています。
店主の思いが詰まった、濃厚な味わいが特徴の門崎丑『ヒレ』
店主が生産で携わっていた岩手・門崎丑のヒレ肉。驚きの柔らかさと肉汁の旨さに驚くこと間違いなし！ その深い味わいに惚れ、【えいとまん】では主に赤身肉はこの門崎丑を使用しています。
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全国の牧場を探し回って出合った極上の『サーロイン』
店主が日本一信頼を置く、鳥取県の谷口さんが生産する万葉牛のサーロインは、骨付きのまま仕入れています。サシが入った肉はこの万葉牛を使用し、さっぱりとした脂の味わいがたまりません。
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水分を飛ばすことで旨味をさらに引き出した『タン』
最高のタンを専用の冷蔵庫で1週間～10日ほど水分を飛ばす(枯らす)ことで、さらに深い味わいに。店主は「熟成」という言い方があまり好きではなく、最上の肉をさらにおいしくするために手間暇をかけています。
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店主の思いが詰まった、濃厚な味わいが特徴の門崎丑『ヒレ』
店主が生産で携わっていた岩手・門崎丑のヒレ肉。驚きの柔らかさと肉汁の旨さに驚くこと間違いなし！ その深い味わいに惚れ、【えいとまん】では主に赤身肉はこの門崎丑を使用しています。
焼肉 赤坂 えいとまんの店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼肉 赤坂 えいとまん |
|---|---|
| TEL |
050-5384-3976 03-6441-2608 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 千代田線 赤坂駅 徒歩3分 |
| アクセス | 東京メトロ千代田線「赤坂駅」より徒歩3分 |
| 住所 | 東京都港区赤坂3-6-17 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 ※日曜と、平日ランチコースは完全予約制 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | 予約の受付は前日迄にお願いします。当日予約は受け付けておりません。 |
