全国各地から選りすぐる新鮮な黒毛和牛を焼肉&すき焼きで存分に堪能できる焼肉店
お店の写真を募集しています
写真追加
1Fでは焼肉を、2Fではすき焼きを楽しめる【とみや別館】。圧倒的なコストパフォーマンスの高さを誇るメニューを、アットホームな空間でゆっくりと味わえます。「おいしい」のため厚さや大きさなど研究を重ね完成されたオリジナルスタイルの『薄旨切りカルビ』や特上の肉質を誇る稀少部位4つが揃う『とみやSP4(フォー)』といったこだわりの逸品もぜひオーダーしたい一皿。店内は、温もりのある雰囲気が漂い仕事帰りの人や家族のだんらんにもお誂え向きです。さらに、ロースターと一対になった強力なダクトを完備しているので煙を気にせず心ゆくまで焼肉タイムを満喫できます。
とみや別館
これだけは食べてほしいベスト3
お酒との相性抜群なジューシーさ『ホルモン6(シックス)』
シマチョウ・ホルモン・センマイ・ハツ・レバーなど、人気のホルモンが一手に揃っています。残り一つは、その日のシークレットなホルモンが登場。新鮮なホルモンは、特にビールが進むアイテムです。
おいしさにこだわり、カットされる厚みも計算された『薄旨切りカルビ』
研究に研究を重ねたどり着いた究極のカットスタイル。焼き上がるスピードやタレの絡み具合なども考え抜かれています。口の中で溶け出す肉汁が絶品です。
プレミアムな部位4種を食べ比べ『とみやSP4(フォー)』
ザブトン、ミスジ、リブロースといった特上の稀少部位が4種類味わえる豪華な盛り合わせです。肉質の良さ、旨みは格別。圧倒的なコストパフォーマンスを誇るメニューです。
料理人 / 柿野 彬 氏 (カキノ アキラ)
専門ジャンル: 焼肉
訪れる人と直接コミュニケーションを取れる接客業に魅了されて
1983年、秋田県生まれ。元々は違う業種で勤務していたが、人と人とがコミュニケーションを図ることができる接客業に魅力を覚え転職。また、現店舗の上司から直接オファーを受けたこともきっかけとなり、千葉県内の系列店に入社。2015年より【とみや別館】へ。現在は店長として、また焼肉のエキスパートとしてゲストを全面的にサポートしている。
とみや別館の店舗情報
基本情報
店名 | とみや別館 |
---|---|
TEL |
050-5385-0274 082-546-1038 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 広島電鉄本線 本通駅 徒歩5分 |
アクセス | 広島電鉄「本通電停」より徒歩5分です。 |
住所 | 広島県広島市中区袋町2-9-1 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 86人 ( 宴会・パーティー時 着席:86人 ) |
---|---|
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり |