- プロフィール
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久保 徹 氏 クボ トオル
手間ひまを惜しまず、妥協しない一杯・一品を提供
1986年、福岡県生まれ。小さいころから料理に興味を持ち、高校卒業後に料理人の道へ。約10年間、有名寿司店にて板前として腕を磨いたのち『豚そば月や』へ。2019年11月に『豚そば月や大名店』のオーナーに就任。「『ラーメン屋なのに』は褒め言葉。ラーメンはもちろん、一品料理にも全力で取り組んで、妥協のない料理を提供していきます!」
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 21年
豚そば月や大名店の店舗情報
基本情報
店名 | 豚そば月や大名店 |
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TEL |
050-5384-5473 092-791-1875 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩5分 |
アクセス | 赤坂駅から194m |
住所 | 福岡県福岡市中央区大名2-2-44 マウンテンハウスⅡ101 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:35人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |