リストランテイルプリンチペ

Ristorante IL PRINCIPE

050-5384-8792

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料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

仲川 広 氏

料理人
仲川 広 氏(ナカガワ ヒロシ)

専門ジャンル: イタリア料理

イタリア人を魅了したイタリア料理

1979年、奈良県出身。国内の多数のレストランで修行を重ねた後、2005年に渡伊。ハプスブルク家の末裔が経営するフィレンツェの名店「Ristorante La Giostra」の料理長を勤める。素材の味を最大限に生かした料理は現地でも評判に。2012年に帰国。約8年間のイタリアでの経験を生かし、季節の厳選した素材の持ち味を力強く生かした一皿一皿に、イタリアの風を感じてもらうべく、日々奮闘中。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~15:30 (L.O.13:30)
ディナー 17:30~23:00 (L.O.20:00)

定休日

不定休

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