ビア

美会

  • ジャンル 和食
  • 平均予算 ディナー:26500円
  • 最寄り駅 乃木坂駅 徒歩4分
  • 定休日 日・祝日

050-5384-3407

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食器・内装にこだわっている

フィーリングで買い集めた器で目でも味わう和食に

旅先やレストランなどでビア氏が見つけ、美しさや面白さから惹かれた器を使用。国内の作家ものを中心にしつつも、一部にアンティークの器も使用。個性がありながらも邪魔をせず、料理に花を添える存在です。

日本酒にこだわっている

和食を引き立てる多彩な日本酒から希少な一本まで豊富に用意

ビア氏が全国で出会った料理人から紹介された蔵元を中心に、和食に合うようジャンルや味わいも様々な日本酒をセレクト。食中酒としてだけでなく日本酒そのものも楽しんでもらいたいと、レアものも提供しています。

国産食材にこだわっている

日本全国から取り寄せる、選りすぐりの美食

厳選された京野菜や寿司店のクオリティの魚介類、鮮度と質にこだわったジビエなど、一級品の食材を用意。生産者や卸問屋ともコミュニケーションを重ねる、ビア氏だからこそ集められる食材に出合えます。

ワインにこだわっている

21時以降はワインバーとしても楽しめる、多彩なラインナップ

ワインはソムリエの資格を持つスタッフと、店主のビア氏がワインをセレクト。ビンテージや流通量の少ない希少品など、珍しい一本も揃います。ワインバーとしても利用できるように、グラスでも提供しています。

女子会におすすめ

TOKYO Xカツサンド

TOKYO Xを使用したカツサンド

このお店からのお知らせ

2020.08.14

<ヒトサラSpecial>「新しいレストランの形がここに!名店のニューノーマル」に掲載中

これからのレストランのスタンダードになるであろう、ニューノーマルな5つの名店を特集。

美会の店舗情報

基本情報

店名 美会
TEL

050-5384-3407

03-6804-2489

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ各線 乃木坂駅 徒歩4分
東京メトロ各線 六本木駅 徒歩5分
アクセス 乃木坂駅から201m
住所 東京都港区六本木7-3-21 来山ビル 2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 17:30~23:00
定休日 日・祝日
平均予算
【ディナー】
26500円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 16人
席数形態 完全個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

備考 タイ語対応可

私がつくっています

ビア 氏

料理人
ビア 氏(ビア)

専門ジャンル: サービス

日本の食を愛し、美食家に。食べ歩き深めた造詣を活かし店で表現

タイ・バンコク生まれ。バラエティ番組から日本に興味を持つようになり、2006年に立命館アジア太平洋大学に入学。卒業後は、国内の貿易会社やトリップアドバイザーに在籍。2014年ごろから、日本の食の多様性や技術力に魅せられ、食べ歩きを始める。現在は、タイの要人など、世界のセレブリティのコーディネート、飲食店のコンサル、ライターなどとして活躍。2020年6月、念願だった料理店【美会】をオープンした。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 17:30~23:00

定休日

日・祝日

良かったところ

ゲスト

美会に行った1人の投稿から算出しています。

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この情報は2023年12月4日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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