サリョウミヤサカ

茶寮宮坂

050-5384-5542

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本日予約可

伝統と旬を散りばめた繊細な逸品。日本料理の感動を心落ち着く空間で味わう

国内外の食通たちの視線を集める南青山【御料理 宮坂】の唯一の分店。「六本木ヒルズ」けやき坂通り3階に居を構える【茶寮宮坂】。料理長を務めるのは本店のオープンから宮坂展央氏を支えてきた、五十嵐庄大朗氏。京都の茶懐石の名店や都内の人気店で修業を重ねた、実力確かな料理人が描く旬と伝統のコースを大切な方と堪能しませんか。厳選した米を自家精米し名水で炊く本店名物『土鍋ご飯』は、こちらのお店でもしっかりと楽しめます。気軽により多くの人びとに楽しんで欲しいとの想いから、品数を絞りリーズナブルな価格で提供。心落ち着く空間で日本の豊かな食文化を実感する、大人の贅沢を満喫させてくれる一軒です。

茶寮宮坂
これだけは食べてほしいベスト3

旬を実感させる『八寸』

旬と伝統と重んじた、その日ならではの季節のコース。より気軽に楽しんで貰うため、品数を絞り提供。本店【御料理 宮坂】の世界観を、よりカジュアルに、リーズナブルに堪能できます。

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旬を実感させる『八寸』

厳選米を名水で炊き上げる、本店名物『土鍋ごはん』

【御料理 宮坂】の世界観をカジュアルに楽しめる【茶寮 宮坂】。全国から厳選した米を毎日自家精米し各地の名水で炊き上げる本店の名物『土鍋ごはん』。本店の感動を六本木でも堪能できます。

厳選米を名水で炊き上げる、本店名物『土鍋ごはん』

締めくくりの逸品。季節の果実が入った『大福』

最後の逸品には、イチゴやマスカットといったその時期ならではのフルーツが入った大福を提供。至福の食を締めくくる、茶寮らしい逸品です。

締めくくりの逸品。季節の果実が入った『大福』

料理人 / 五十嵐 庄大朗 氏 (イガラシ ショウタロウ)

専門ジャンル:和食全般

名店【御料理 宮坂】を支えた、実力確かな料理人

福島県出身。老舗日本料理店の5代目として生まれる。東京都内の和食店で10年の修業を経て、さらなる可能性の追求のため門を叩いた京都の日本料理の名店で、料理人・宮坂展央氏と出会う。宮坂氏と共に本店【御料理 宮坂】を共に立ち上げ、2017年【茶寮宮坂】の料理長に抜擢。京都をはじめ各地から選りすぐった素材で描かれる、繊細な逸品が高く評価されている。

プロフィールを見る

五十嵐 庄大朗 氏

写真

  • 日本の食文化にじっくりと向き合う一軒

    日本の食文化にじっくりと向き合う一軒

  • 美意識を散りばめたモダンジャパニーズデザインの空間

    美意識を散りばめたモダンジャパニーズデザインの空間

  • 大切な1日に彩りを与えてくれるカウンター

    大切な1日に彩りを与えてくれるカウンター

  • 大切なゲストへのおもてなしの場面に重宝できる一軒

    大切なゲストへのおもてなしの場面に重宝できる一軒

  • 六本木で出合う“もうひとつの宮坂”

    六本木で出合う“もうひとつの宮坂”

  • 締めくくりの逸品。季節の果実が入った『大福』

    締めくくりの逸品。季節の果実が入った『大福』

  • 旬を実感させる『八寸』

    旬を実感させる『八寸』

  • 厳選米を名水で炊き上げる、本店名物『土鍋ごはん』

    厳選米を名水で炊き上げる、本店名物『土鍋ごはん』

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茶寮宮坂の店舗情報

基本情報

店名 茶寮宮坂
TEL

050-5384-5542

03-6447-1160

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅
アクセス けやき坂【MINI】の右手のエレベーターで3階へ、左手先にあります
住所 東京都港区六本木6-12-2 六本木ヒルズ六本木けやき坂通り3F 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.00:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 ※最終入店20:00
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
17500円
【ランチ】
4500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 24人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5542 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区六本木6-12-2 六本木ヒルズ六本木けやき坂通り3F けやき坂【MINI】の右手のエレベーターで3階へ、左手先にあります ここから地図が確認できます。

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