ブッチャー・リパブリック 横浜赤レンガ シカゴピザ＆ビア | ドリンクメニュー

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（税込価格）

◆自社醸造クラフトビール、直輸入・樽生ベルギークラフトビールと様々なビール◆

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  自社醸造のクラフトビール、当社直輸入の樽生ベルギークラフトビール、大手ビールと様々なビールを取り揃えております。特にクラフトビールは常時ラインナップ変わっていきます！
• 初陣柚子ブロンド

  高知県産の柚子の皮を大量に漬け込み、発酵・熟成させました。
  柚子の香りも芳醇で、最初の一杯におすすめなビールです。
  （アルコール度数6.5%）
• XX Bitter／イクスイクス・ビター

  レモンやグレープフルーツのような柑橘系の香り、酸味が感じられます。
  苦味がしっかりとあり、苦味がお好きな方は是非！
  （アルコール度数6.0%）
• Pauwel Kwak／パウエル・クワック

  透き通った濃いアンバー。麦芽からのカラメルやチョコレートのような甘い香りの後にほのかな苦味が特徴。専用グラスでどうぞ。
  （アルコール度数8.4%）
• Floris Framboise／フローリス・フランボワーズ

  フローリス・ホワイトをベースとしたものにラズベリーの果汁を加えました。程よい酸味と甘みを楽しめるフルーツビールです。
  （アルコール度数3.6%）

◆RECOMMENDED◆

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  当店オリジナルのオススメカクテル
  
  
• 洋ナシとキウイのフィズ

  山形県産のシャリシャリの粗漉し洋ナシとキウイの果実感で爽やかな秋の始まりをイメージしたカクテルです。
  
  

  770円

• スパークリングサングリア

  フレッシュフルーツの甘味を白ワインとトニックウォーターで引き締めました。
  
  

  770円

• キティサングリア

  人気カクテルキティをフレッシュフルーツのサングリアにアレンジしした。生のフルーツとジンジャエール+赤ワインはありそうでなかった組み合わせ！？
  
  

  770円

• アメリカンアップルサイダー

  余市産の林檎と赤ワインで秋の深まりをイメージしました。ジューシーな林檎の擦り下ろしと赤ワインの融合をお楽しみください。
  
  

  770円

◆SOUR◆

• リッチレモンサワー

  レモンピールを大量に漬け込んだレモンシロップで香り豊かなレモンサワーに仕上げました。ついもう1杯飲みたくなる味わいです。

  660円

• ビターリッチレモンサワー

  苦味を際立たせたレモンサワー。甘すぎないのが好きな方はこちらを。
  
  

  660円

◆HIGHBALL◆

• デュワーズハイボール

  ＜Mug＞990円
  
  

  600円

• ジンジャーハイボール＜辛口／甘口＞

  各660円

• コークハイボール

  660円

◆SANGRIA◆

• 生サングリア＜赤／白＞

  フレッシュフルーツをふんだんに使ったサングリア。ベースとなるワインをお選び下さい。
  
  

  各770円

◆CRAFT GIN◆

• クラフトジントニック

  12種類のものボタニカルを使用しているのであえてライムは入れずにジンの特徴を引き出しました。いつものジントニックより複雑ですが決して飲み飽きない味わいを目指しました。
  
  

  825円

◆SPARKLING WINE COCKTAIL◆

• 洋ナシのベリーニ

  山形県産粗漉し洋ナシ＋スパークリング
  
  

  880円

• 完熟キウイとロゼスパークリングのカクテル

  完熟キウイ＋ロゼスパークリング
  
  

  800円

• キールロワイヤル

  カシス＋スパークリング
  
  

  660円

• ペシェロワイヤル

  ピーチ＋スパークリング
  
  

  660円

• ピーチローズ

  ピーチ＋ロゼスパークリング
  
  

  825円

◆MOJITO＜ モヒート＞◆

• フレッシュミントモヒート

  ミントをふんだんに使用した香りも味わいも爽やかなモヒートです。
  
  

  825円

• シトラスモヒート

  柑橘のさわやかな香りが特徴的なモヒートです。
  
  

  825円

◆WHISKY＜ ロック／お湯割り／ソーダ割り／水割り＞◆

• ジョニーウォーカーレッドラベル

  715円

• フォアローゼス

  770円

◆COCKTAIL＜ 1.リキュール＋2.割もの＞

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  お好きな割ものとの組み合わせでお申し付けください。
  
  
• カクテル

  1.リキュール
  ・ウォッカ・ラム・カシス・ペシェ
  　　＋
  2.ソフトドリンク
  ・ソーダ・ジンジャーエール・トニックウォーター・コカコーラ・ウーロン茶・トマトジュース・オレンジジュース・グレープフルーツジュース

  660円

◆WHITE WINE◆

• ［自社輸入］ポルテント・ソーヴィニヨン・ブラン（スペイン）＜Glass＞

  ＜Bottle＞3080円
  ソーヴィニヨンらしい青々としたブドウの風味と、非常にきれいでクセのない辛口が特徴。どんなシチュエーションにもお勧めです。

  660円

• オルテンセ・ビアンコ（イタリア）＜Glass＞

  ＜Bottle＞3080円
  （辛口／ライトボディ）ミント、バジルなど清涼感のある香り。みずみずしい柑橘系果実の旨みと酸味のバランスがとれていて飲みやすい白ワインです。

  660円

• ベリンジャー・カリフォルニア・シャルドネ（アメリカ）＜Glass＞

  ＜Bottle＞3850円
  洋ナシと桃のような香りと爽快な口当たりが特徴。
  
  

  770円

• ［自社輸入］セッピ・ランドマン・リースリング（フランス）＜Glass＞

  ＜Bottle＞4080円
  甘めのドイツワインのイメージがあるリースリングだが、こちらのワインは透き通る様な味わいに微かな酸と甘味が感じられる。

  825円

• ［自社輸入］セッピ・ランドマン・ゲヴュルツトラミネール（フランス）＜Glass＞

  ＜Bottle＞4080円
  バラ・ライチの様な香りが特徴的で甘めの強い香りに対して引き締まった中辛口の味わい。

  825円

• ［自社輸入］セッピランドマン・ピノ・グリ（フランス）＜Glass＞

  ＜Bottle＞4080円
  やや黄色味を帯びた色合いの通り、蜜のような丸みある味わいときれいな酸がバランスよく、白ワインながらお肉料理に合う味わい。

  825円

• マルケス・デ・リスカル・ブランコ（スペイン）＜Glass＞

  ＜Bottle＞4400円
  エレガントでバランスのとれた風格を感じさせる優しいアロマのワイン。

  880円

• ［自社輸入］セッピ・ランドマン・ミュスカ・キュベ・エロティック（フランス）

  白桃のようなフルーティな香り、ブドウの味わいがストレートに感じられるフレッシュなワイン。
  
  

  4400円

◆RED WINE◆

• ［自社輸入］ポルテント・シラー（スペイン）＜Glass＞

  ＜Bottle＞3080円
  やわらかい果実味とかすかなタンニンがあり、重過ぎないボディ感で非常にバランスが良い一本。

  660円

• ［自社輸入］ワニョン・D・サンテミリオン・トラデション（フランス）＜Bottle＞

  濃い果実味にバニラの様な甘いスパイスも感じられ、口当たり柔らかいフルボディーなワイン！
  
  

  6380円

• イルプーモ・プリミティーボ（イタリア）＜Glass＞

  ＜Bottle＞4290円
  果実味たっぷりの濃厚な味わい、フルボディだが重くなくジューシーで飲みやすい。

  880円

• マルケス・デ・リスカル・テンプラニーリョ（スペイン）　<Glass>

  ＜Bottle＞3850円
  アメリカンオーク樽にて樽熟成をしています。バランスのとれたタンニンによる十分なボディと余韻をもつしっかりとした味わいが特徴。

  700円

• べリンジャー・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン（アメリカ）＜Glass＞

  ＜Bottle＞3850円
  渋み(タンニン)をおさえた、果実味あふれるワインです。夏のベリーのような香りとなめらかな口当たりが特徴です。

  770円

• オルテンセ・ロッソ（イタリア）＜Glass＞

  ＜Bottle＞3080円
  味わいはブラックベリーやプラムを感じさせ、酸味と程よい渋みがあります

  660円

• ［自社輸入］ポルテント・テンプラニーリョ（スペイン）＜Glass＞

  ＜Bottle＞3080円
  プラムのような香り、フルーティだが余韻も長くしっかりとした味わいグリルやチーズとも相性よし。

  660円

◆SPARKLING WINE◆

• ポールスター樽生スパークリング（チリ）＜Glass＞

  優しい泡の飲みやすいスパークリングワイン。チリ産のソーヴィニヨン・ブランシュ種使用。すっきりとした辛口、優しい泡の飲みやすいスパークリングワインです

  770円

• フルール・ド・フランス・ブラン（フランス）＜Glass＞

  ＜Bottle＞4180円
  南フランス産の軽やかなタイプのスパークリングワイン。フルーティな香りと爽やかな甘みが特長です。

  825円

• マム・グラン・コルドン（フランス）＜Bottle＞

  ピノノワールを使用し、チェリーのような香りとほのかに甘酸っぱいフルーティな味わい。
  
  

  9350円

◆CAFE◆

• コーヒー（Hot／Iced）

  各600円

• エスプレッソ＜Single＞

  ＜Double＞550円
  
  

  550円

• カフェラテ（Hot／Iced）

  各660円

• 紅茶（Hot／Iced）

  各550円

◆SOFT DRINK◆

• レモネード

  720円

• レモンスカッシュ

  720円

• オレンジジュース

  600円

• グレープフルーツジュース

  600円

• コカ・コーラ

  600円

• ジンジャーエール

  600円

• ウーロン茶（Hot／Iced）

  各550円

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