ケイテイ

恵亭

050-5340-7194

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料理メニュー

恵亭でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

南井之上 健一 氏

料理人
南井之上 健一 氏(ミナミイノウエ ケンイチ)

専門ジャンル: 和食全般

「とんかつ」を美味しく揚げることを極めていきたい

大阪府生まれ。子どもの頃に食べていた祖母のつくる料理が美味しかったことや、祖母自身も料理好きだったこともあり、自然と料理づくりへの影響を受けていた。とんかつをメインとした和食店にて修業を重ね、現在の会社に入社。2010年、高島屋大阪店の7~9階に「ダイニングメゾン」が誕生した。その7階部分に【恵亭】が店を開くことになり、声をかけられる。それ以来、厨房を任されている。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~23:00 (L.O.21:30)
ランチ 11:00~17:00

定休日

不定休

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