アブサンソラー

Absinthe SOLAAR

050-5870-0646

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料理メニュー

(税込価格)

私がつくっています

井餘田 良二 氏

料理人
井餘田 良二 氏(イヨタ リョウジ)

専門ジャンル: 鉄板焼

テレビの料理人対決番組を見て、料理人という仕事に憧れを抱く

1980年、大阪府生まれ。北新地にある、対面式のテーブルやカウンターにて料理を提供するステーキハウスで5年間修業。大阪の創作居酒屋をはじめ、その系列店のイタリア料理を取り入れた創作和食店、魚介を中心にした居酒屋、焼肉店、串カツ店、ホルモン店など、さまざまなジャンルの店を経験。2013年現在の会社に入社し、【Cafe ABSINTHE】を経て、現在は【Absinthe SOLAAR】の料理長として活躍している。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~23:00 (L.O.22:00)※10/24(日)までは21時閉店、酒類提供は20時半まで(同一グループ4名様まで※同居家族除く)

定休日

不定休

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