ディナー：3500円 
岡山駅 徒歩3分 
無休 
貯まる・使える 
d払い- プロフィール
- 私がオススメするお店
大濱 智弘 氏 オオハマ トモヒロ
寿司職人の心意気に触れ、料理の道を決意
1971年、神奈川県生まれ。16歳の時にアルバイトをしていた江戸前寿司店で職人の心意気に触れ、料理の道へ進むことを決意。寿司店 蟹会席料理店、日本蕎麦店にて修業を重ねる。現在は【鮮や一夜】における総料理長を務める。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 35年
自慢の一品
和の粋を感じる『豪華 雲丹とろ箱付 特選 お造り七品盛り』
『鮮や刺身六種盛り』では、料理人自らが厳選した季節ごとの旬の魚を、日替わりにてご提供しております。四季の移り変わりを目や舌でお楽しみください。
こだわりの食材
東京にいながら、日本全国の新鮮な魚介を堪能
【全席個室 鮮や一夜】では、全国の提携漁港から、毎日送られてくる、獲れたて新鮮な「旬の魚」と、日照時間日本一の神奈川県三浦半島が産んだ「三浦野菜」を、使った料理が味わえます。
おもてなしの流儀
お客様が満足して帰られるように、些細なことから心を配ります
料理において基本となることは“心”であるというのが私の考えです。お客さまに対する目配り、気配り、そして心配りを常に大切におもてなしをさせていただいております。
全席個室 鮮や一夜 岡山本町店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 全席個室 鮮や一夜 岡山本町店 |
|---|---|
| TEL |
050-5340-6648 050-2018-8778 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陽本線 岡山駅 徒歩3分 |
| アクセス | ＪＲ岡山駅 東口 徒歩3分 |
| 住所 | 岡山県岡山市北区本町5-6 金成ビル4F 受付4F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 宴会・パーティー時 着席:24人 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 お席とは別に店内に喫煙スペースをご用意しております 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://senyaichiya.dkdining.com/okayama/ |
| 備考 |
※席料としてお通し代あり。（コース時は料金に含まれます） ※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。お気軽にお問合せ下さい。 ※特別期間中は営業時間に変更がございます。（年末年始や連休など） ※レシート及び領収書にインボイス制度の登録番号を印字しております。 |
