プライベートコシツニクバル ミートボーイニューヨーク オカヤマエキマエテン

プライベート個室×肉バル ミートボーイN.Y 岡山駅前店

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仲吉 司 氏 ナカヨシ ツカサ

アルバイトがきっかけで料理の面白さ、魅力を実感

1988年、沖縄県生まれ。岡山の専門学校に進学した際、飲食店でアルバイトを経験。料理が面白くなり、料理人を志し個人店の創作居酒屋で5年修業をする。すごく研究熱心なオーナーに影響を受け、より一層料理人の仕事に魅力を感じる。イタリアンを経て【株式会社心】に入社し、現在は【ミートボーイ N.Y 岡山駅前店】の料理人として腕を振るっている。

専門ジャンル
創作料理
経験年数
10年

自慢の一品

醤油ベースの自家製ステーキソースが決め手『ステーキ3種盛り』

国産のサーロイン、ミスジ、ハラミの盛り合わせでお楽しみいただけます。サーロインは柔らかく、ミスジは赤身でコクのある味わいです。ハラミは低カロリーで女性におすすめ。

こだわりの食材

柔らかく、脂に甘みのある霜降り肉・国産のサーロイン

質にこだわり厳選した肉を原価ギリギリでご提供。写真は国産の『サーロインステーキ』250gです。他にミスジやハラミのステーキもありますので、存分に肉の旨味をご堪能ください。

こだわり食材
牛サーロイン 、 牛ハラミ 、 牛肉全般

おもてなしの流儀

お客様をなるべくお待たせしないよう、調理に工夫

肉を焼く時はどうしても時間がかかりますが、できるだけお客様をお待たせしないようにしています。焼き加減のリクエストもできますので、気軽にご相談ください。

最大100名様までの宴会ができる広々ダイニング

蒼い光が幻想的な店内には個室の他、広いテーブル席もご用意しております。貸切で最大100名様までに対応可能。各種ご宴会、歓送迎会など団体のお客様におすすめです。

営業時間・定休日

営業時間

15:00~00:00 (L.O.23:30)

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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