ニクスシタベホウダイ コシツニクバル ニクマルトーキョー サッポロエキマエテン

肉寿司食べ放題 個室肉バル 29○TOKYO 札幌駅前店

011-233-1775

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黒森 真樹 氏 クロモリ マサキ

寿司職人の父親の元に育ち、同じく料理の道へ

1979年、北海道生まれ。実家が寿司屋を営んでおり、父親が寿司職人だった。小さな頃から父親の働く姿を見て育ち、自然と料理人の道を志す。小料理屋で3年修業後、2011年に【株式会社心】に入社。数店の店長を経て【プライベート個室×肉バル ミートボーイN.Y 札幌駅前店】と【絶品肉料理×リゾート個室 肉バル 29〇TOKYO 札幌駅前店】、2店舗の料理長を務めている。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
13年

自慢の一品

チーズと抜群の相性『ローストビーフのチーズフォンデュ』

自家製のローストビーフをサイコロ状に切ってご提供。見た目以上にやわらかいローストビーフです。チーズとローストビーフの奏でるハーモニーをご堪能ください。

こだわりの食材

北海道の広大な自然に育まれた、豊潤な旨味の牛肉をステーキで

豊富な肉料理を取り揃えておりますが、中でも北海道産牛肉のステーキがおすすめ。非常に柔らかく、脂の甘み、赤身の旨味を楽しめる『サーロインステーキ』もご用意しております。

おもてなしの流儀

お客様の笑顔の為に、心を込めた料理とサービスでおもてなし

美味しい料理の提供はもちろん接客などのサービスにも力を入れ、心地良い空間づくりを心掛けて。お客様にご満足いただき、最後に笑顔で帰ってもらいたいと思っております。

個室や団体席、貸切対応などで、人数に合わせた宴会を演出

店内には、大小様々な個室をご用意。30名様まで収容可能なテーブル席や20名様までお使いいただける掘りごたつもあります。ご予約は前日までにお願いいたします。

営業時間・定休日

営業時間

15:00~00:00 (料理L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)

定休日

無休 元旦のみお休み

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この情報は2021年6月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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