エドガワ

江戸川

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:2600円 ランチ:2000円
  • 最寄り駅 大阪阿部野橋駅
  • 定休日 無休

06-6654-6138

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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和の趣きある佇まい。しっとりとした雰囲気の中、ふっくらと焼かれた国産鰻に舌鼓

背開きにした鰻を、蒸してからふっくらと焼き上げる関東風の鰻料理専門店【江戸川】。鰻は鹿児島県産などの国産が使われており、継ぎ足し継ぎ足し守り続けられた秘伝のたれでいただく鰻料理が絶品です。日ごとの状態に応じて鰻の蒸し時間を変えるこだわりようも専門店ならでは。鰻の良さをシンプルに味わいたい方には正統派の『鰻重』がおすすめです。頭以外のすべての部位が楽しめる『鰻串膳』も人気。店内は和を基調とした落ち着いた雰囲気となっています。友人との食事や買い物帰りのランチはもちろん、宴会にも利用可能。あべのハルカス12Fにあり、阿部野橋駅直結という使い勝手の良さも魅力です。

江戸川
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四季折々の風情を感じられる『季節のコース』

季節ごとに、旬の食材を使用したコース料理。焼き物は勿論「鰻」。メイン料理は、季節の選べる主菜(お鍋・朴葉焼きなど)で供されます。飲み放題は、90分1000円とお得です。

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四季折々の風情を感じられる『季節のコース』

ふっくらと蒸し上げた鰻がご飯と相性抜群『鰻重』

言わずと知れた、鰻料理の正統派。鹿児島県産の鰻が使用されています。朝鰻を割き、串うち後に白焼きに。鰻の日ごとの状態に応じて蒸し時間が変更されるので、素材の良さを最高級に味わえます。肝吸・香の物付き。

ふっくらと蒸し上げた鰻がご飯と相性抜群『鰻重』

「捨てるところなし」と言われる鰻を食べ尽せる『鰻串膳』

鰻串の5種盛り合わせをメインに、う巻・骨せんべい・ミニ鰻重・肝吸など鰻の頭以外のすべての部位を使用した贅沢な御膳。鰻好きにはたまらない、鰻を食べ尽せる一品です。

「捨てるところなし」と言われる鰻を食べ尽せる『鰻串膳』

料理人 / 井原 好則 氏 (イハラ ヨシノリ)

専門ジャンル:和食全般

飲食店を営む両親の元に生まれ、いつしか同じ道へ

1976年、大阪府生まれ。実家が飲食店【広島屋】を経営しており、幼い頃から店の手伝いをし、いつか自分も調理師になりたいという夢を抱くようになった。株式会社がんこフードシステムに入社し、【がんこ寿司道頓堀店】で10年勤務し、主任を務める。その後、株式会社近鉄レストランに入り【江戸川】の料理人に。2011年から料理長として腕を振るっている。

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井原 好則 氏

江戸川の店舗情報

基本情報

店名 江戸川
TEL

06-6654-6138

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 近鉄南大阪線 大阪阿部野橋駅
JR各線 天王寺駅 徒歩4分
アクセス 近鉄南大阪線大阪阿部野橋駅徒歩0分/JR天王寺駅徒歩4分
住所 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカスダイニング タワー館12F 大きな地図を見る
営業時間
11:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 無休
※あべのハルカスの休館日に準ずる。

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2600円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

席数形態 ※カウンター席 4席
駐車場 あり

※契約駐車場あり。3000円以上のお買い物で2時間分の料金が無料になります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※店外・屋外に喫煙スペースあり

こだわり

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