岡本 孝行 氏 オカモト タカユキ
バリアフリー設計に思いを込めて店づくりをしている岡本さん
子供の頃から豪華客船のコックさんになりたかったという料理人の岡本さん。東京・福岡・唐津と修行してきた岡本さんは幅広い調理の経験の持ち主。このお店は、高齢者の方にも気軽に来てもらえるようにトイレの段差をなくすなど、バリアフリー設計にこだわってつくられたそうです。家族全員で、また、車椅子のかたも、気楽にフレンチを楽しめるように、という思いが込められています。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 45年
- 修業したお店
- 銀座レカン・唐津シーサイドホテルなど
自慢の一品
海老の風味がたまらない!自家製アメリケーヌソース
ソースは一から手作りにこだわる岡本シェフ!海老まるごとたっぷり惜しげもなく使い作り上げるこのソースは、濃厚でクリーミー♪そして何よりも「やさしい」そんなシェフの思いのこもったあったかいソースです。
こだわりの食材
食材をお客様に合わせて・・・
お客様がうまい!と感じる料理。料理に対する味覚は人それぞれです、あなたには薄味で・・・あなたは少し甘めで・・・
そのように、一人ひとりのお顔を思い浮かべながら食材を引き立てています。
- こだわり食材
- 米 、 牛ヒレ肉 、 サーモン
おもてなしの流儀
心のある「あったかい」おもてなし
当店はオーナーシェフの営む小さなフレンチレストランです。お客様との素敵なつながりで、ありがたく営業させていただいています。
お客様の気持ちを大切にあったかいレストラン作りを心がけています。
フレンチは予約制!!当店はそんなことはありません。お席が空いていれば予約なしでもOK(大歓迎)です♪
anniversary~永遠の店舗情報
基本情報
店名 | anniversary~永遠 |
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TEL |
092-332-0018 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR筑紫線 筑前前原(南口)駅 徒歩15分 JR筑紫線 美咲が丘駅(南口) 徒歩15分 |
アクセス | 西九州自動車道 前原ICより車で3分 JR筑前前原駅より車で5分 |
住所 | 福岡県糸島市南風台8-7-32 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 毎週月曜日(月曜祝日の場合→火曜休み) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 宴会・パーティー時 着席:24人 |
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席数形態 | テーブル席:お1人様~15名様まで |
駐車場 |
あり
レストラン席8席 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
◆事前予約のみ2500円(税込)等の |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※喫煙については玄関外にて灰皿をご用意しております。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://anniversarytowa.wix.com/anniversarytowa |
備考 |
・女性用お手洗いにはベビー用ベットがあり、おむつ交換もスムーズ♪ ・車椅子の方でも安心のバリアフリー設計のお手洗いも完備♪ ※掘りごたつ式和室&個室は案内中止となりました |