- プロフィール
- 私がオススメするお店
時田 健 氏 トキタ ケン
肉の目利きとして培った経験をもとに、本物の赤身肉を追求
新潟県生まれ。建築金物業界から食肉業界へ転身。牛肉のおいしさに感動し、本物のおいしさを求め産地を巡る。地元の方との交流から更に和牛肉の素晴らしさを知り、1997年9月【焼肉きなせや】を開店。厳選和牛を中心に提供する。その後、人気の霜降り肉以上に、赤身肉の上質な味わいを多くの人に知ってほしいと、赤身肉を重点的に取り扱うように。赤身肉に絞ったことで常に高品質の希少部位を入手。好評を博している。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 26年
自慢の一品
手間を惜しまず、丁寧につくられる9種類の『自家製キムチ』
キムチは、白菜、きゅうり、大根、セロリ、長ネギ、ニンニク、ゴボウ、長芋、ミョウガ、と9種類!赤穂の塩、韓国産の唐辛子でつくる手間暇かけたベースに、3日かけて仕込む秘伝の味わいです。テイクアウトも大人気。
こだわりの食材
肉の旨みが口いっぱいに広がる『黒毛和牛 炙りロース』
さっと炙って、ワサビ醤油で味わう『黒毛和牛 炙りロース』。上質な和牛肉の濃厚な旨みを堪能できる至福の逸品です。さっぱりと醤油とワサビでいただくのがベスト。
- こだわり食材
- 牛肉全般 、 中華麺 、 スープ
おもてなしの流儀
ゲストのために、割安盛り合わせでおもてなし
「単品でいろいろオーダーするとゲストの財布が軽くなる…そんな思いから、何かしらのサービスが付いた、お得な盛り合わせを多数用意しました」と時田氏。まず盛り合わせを注文し、足りない分単品を追加がオススメ。
お子さま連れのファミリーにも人気の、寛げる座敷席
リーズナブルな価格設定と、小さなお子さまがいても利用しやすい座敷があるのでファミリーにも大人気。30名以上の大人数での宴会など、貸切にも対応してくれます。
焼肉きなせやの店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉きなせや |
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TEL |
050-5870-2809 025-362-7555 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | 国道8号線三条方面、大野大橋より車で約10分左側/国道8号線新潟方面、南警察署より車で約20分右側 |
住所 | 新潟県新潟市南区大通黄金3-1-30 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水・木曜日 定休日が祝日の場合は営業いたします/1月1日、2日はお休みです/2024年1月より水木が定休日となります |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 35人 |
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席数形態 | テーブル席 8人/小上がり 27人(貸切対応は土曜日を除きます) |
駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
注文受付時間12:00~17:00 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |