ヤキニクキナセヤ

焼肉きなせや

050-5870-2809

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

時田 健 氏 トキタ ケン

肉の目利きとして培った経験をもとに、おいしい肉の提供に尽力

新潟県生まれ。建築金物業界から食肉業界へ転身。牛肉のおいしさに感動し、本物のおいしさを求め、産地を回り地元の人たちと交流を深めておいしさの原点に気付く。試行錯誤を重ねた結果、現在人気のサシのおいしさよりも赤身のおいしさを重点的に提供。問屋の厚意により、高品質の希少部位を絞りこんで仕入れが可能となっているそうだ。1997年9月に【焼肉きなせや】を開店し、店主となる。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
23年

自慢の一品

手間を惜しまず、丁寧につくられる7種類の『自家製キムチ』

長ねぎ、玉ねぎ、にんにく、セロリ、きゅうり、大根、白菜の7種類。赤穂の塩、韓国産の唐辛子を使い、手間暇かけたベースづくりがされています。製造に3日、手間暇掛けて仕込んだ秘伝の味。テイクアウトも人気です。

こだわりの食材

カナダを中心に、その時によいものを厳選して仕入れる馬肉

馬肉は、カナダ産がメイン。その時によいものが厳選されています。そんな馬肉を100%使った『馬トロ』は、とろみがあっておいしいと評判。ワサビと醤油でいただく、まったく新しい味です。

こだわり食材
馬肉

おもてなしの流儀

ゲストのために、割安な盛り合わせでおもてなし

単品でいろいろオーダーするとゲストの財布が軽くなる、という思いから、割安に何かしらのサービスが付いた盛り合わせが多数用意されています。まず、盛り合わせを注文し、足りない分は単品を追加するのがオススメ。

お子さま連れやファミリーで使いやすい、座敷を完備

リーズナブルな価格設定で、座敷もあるので、小さなお子さま連れやファミリーにオススメ。30名以上の大人数での宴会や、20名以上の貸切にも対応してくれます。

営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金】
17:00~22:00 (L.O.21:30)
【土・日】
16:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

木曜日 定休日が祝日の場合は営業 1月1日はお休みいただきます。

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