シモツキテイ

霜月亭

  • ジャンル 洋食 フレンチ
  • 平均予算 ディナー:6000円 ランチ:3500円
  • 最寄り駅 鶴川駅 徒歩40分
  • 定休日 水曜日

050-5870-2788

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

川のせせらぎが耳に優しい洋館。季節ごとの美味を堪能できる一軒です

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町田市の鶴見川沿いに立地する、せせらぎの音が心地よい隠れ家的レストラン。それが【霜月亭】です。モダンな洋館をレストランに使い、友人宅を訪問するようにエントランスで靴を脱いで入ります。通されるのは広々としたメインダイニング。吹き抜けの高い天井が、開放感を感じさせます。料理は、フレンチに和の要素を加え、シンプルさがテーマの中にも繊細さと美しさを併せ持っています。完全予約制で、料理はコースのみ。旬を味わってもらおうと、料理内容は月ごとに変更。いつ訪れても、その時期の一番おいしい食材を生かした料理を提供してくれます。大切な友人や大切な人を伴い、記念日などハレの食事の場に選びたい一軒です。

霜月亭
これだけは食べてほしいベスト3

月毎に変わる『お魚コース』の一例、『オゴ鯛のポアレ』

九州産オゴ鯛は皮目をパリッと焼き上げ、野菜のラタトゥイユを添えバジルソースでいただく一品。

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月毎に変わる『お魚コース』の一例、『オゴ鯛のポアレ』

月毎に変わるコースメニューの一例、『金目鯛のお刺身サラダ』

旬の食材を味わっていただくために、コースメニューの内容は月替わり。金目鯛は皮を炙ってマリネしました。

月毎に変わるコースメニューの一例、『金目鯛のお刺身サラダ』

ビーフのこくとうま味が堪能できる『逸品 ほほ肉の煮込み』

国産牛のほほ肉を5時間以上煮込んだ、ビーフのこくとうま味が凝縮されている料理長自慢の一品。

ビーフのこくとうま味が堪能できる『逸品 ほほ肉の煮込み』

料理人 / 新井 徹 氏 (アライ トオル)

専門ジャンル: 洋食全般

 

1962年、神奈川県生まれ。高校卒業時に料理の道へ進もうと決意し、東京多摩調理製菓専門学校に入学。卒業と同時にグリーンヒルズグループへ入社し、現在はグループ内の【霜月亭】で料理長として活躍している。「笑顔のある食卓」が理想。来店したお客様がくつろいで食事を楽しんでくれることを願いつつ料理を提供している。

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新井 徹 氏

写真

  • 料理、雰囲気、おもてなしのそろった、大切な人と行きたい一軒

    料理、雰囲気、おもてなしのそろった、大切な人と行きたい一軒

  • オーベルジュ風につくられた邸宅レストランで優雅なひとときを

    オーベルジュ風につくられた邸宅レストランで優雅なひとときを

  • 窓辺の景色が絵画のよう。大切な人と過ごすひとときにぴったり

    窓辺の景色が絵画のよう。大切な人と過ごすひとときにぴったり

  • 大正の洋館を思わせる畳の個室も選べます

    大正の洋館を思わせる畳の個室も選べます

  • くつろいで、笑顔あふれる食卓を囲んでほしいと願います

    くつろいで、笑顔あふれる食卓を囲んでほしいと願います

  • 洋館を貸し切ってのパーティにも。季節の料理で笑顔がはじけます

    洋館を貸し切ってのパーティにも。季節の料理で笑顔がはじけます

  • 吹き抜けの高い天井。開放感が心地よい邸宅レストランです

    吹き抜けの高い天井。開放感が心地よい邸宅レストランです

  • 月毎に変わるコースメニューの一例、『金目鯛のお刺身サラダ』

    月毎に変わるコースメニューの一例、『金目鯛のお刺身サラダ』

霜月亭の店舗情報

基本情報

店名 霜月亭
TEL

050-5870-2788

042-734-2208

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 小田急小田原線 鶴川駅 徒歩40分
アクセス 鶴川駅より野津田車庫行バス、綾部入り口を下車しすぐの信号を川に向かう形で入り、橋を渡りすぐ左折、すぐ
住所 東京都町田市野津田町1042 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 ランチタイムL.O.13:30 ※完全予約制です。
【月・火・木~日・祝・祝前】
18:00~21:00 ディナータイムL.O.19:30 ※完全予約制です。
定休日 水曜日
平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
3500円
※税別
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 )
席数形態 2名用テーブル2卓、4名用テーブル6卓。半個室用意可能です。
駐車場 あり

約10台分あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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