ディナー：6000円 ランチ：3500円 
鶴川駅 徒歩40分 
水曜日 
新井 徹 氏 アライ トオル
1962年、神奈川県生まれ。高校卒業時に料理の道へ進もうと決意し、東京多摩調理製菓専門学校に入学。卒業と同時にグリーンヒルズグループへ入社し、現在はグループ内の【霜月亭】で料理長として活躍している。「笑顔のある食卓」が理想。来店したお客様がくつろいで食事を楽しんでくれることを願いつつ料理を提供している。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 44年
自慢の一品
お客様同士の口コミでも評判が高い『ほほ肉の煮込み』
「【霜月亭】に行くならぜひ食べて来てね」と口コミで評判の高い『ほほ肉の煮込み』が自慢。お箸でほどけるほど柔らく、ビーフのこくとうまみが詰まった逸品です。意外とさっぱりしているので、年代を超えて人気です
こだわりの食材
全ての食材にこだわり、季節感あふれる料理を提供します
全ての食材にこだわっていますが、特に、肉、鮮魚、国産野菜を重要視しています。肉は、その日状態の良いものを選び、肉質を生かした料理に。鮮魚や野菜は旬のものを選び、季節感あふれる料理にして提供します。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 牛肉全般
おもてなしの流儀
くつろいで、笑顔あふれる食卓を囲んでほしいと願います
広めのテーブルセッティング、食器は有田焼。グループには柄違いのお皿を使うなど、おいしい料理は勿論、それ以外の所にも細やかに配慮します。お客様にはくつろいで、笑顔あふれる食卓を囲んでほしいと願います。
料理、雰囲気、おもてなしのそろった、大切な人と行きたい一軒
おいしい料理、大正期のロマンを感じさせる洋館の雰囲気、適度な居心地のサービスがそろった一軒。その価値を共感しあえるような、大切な人と一緒に行きたいお店です。記念日など特別な日の食事にもおすすめです。
霜月亭の店舗情報
基本情報
| 店名 | 霜月亭 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-2788 042-734-2208 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 小田急小田原線 鶴川駅 徒歩40分 |
| アクセス | 鶴川駅より野津田車庫行バス、綾部入り口を下車しすぐの信号を川に向かう形で入り、橋を渡りすぐ左折、すぐ |
| 住所 | 東京都町田市野津田町1042 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 2名用テーブル2卓、4名用テーブル6卓。半個室用意可能です。 |
| 駐車場 |
あり
約10台分あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
