コウベギュウステーキテッパンヤキセツゲッカ

神戸牛ステーキ鉄板焼き 雪月花

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050-5263-2578

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小林 孝吉 氏 コバヤシ タカヨシ

鉄板焼きひと筋30年。老舗の看板を支える、生え抜きの料理人

1963年生まれ、兵庫県出身。19歳から神戸の有名ホテルで鉄板焼店に従事。1999年の立ち上げ当初から、老舗【神戸牛ステーキ鉄板焼 雪月花】の看板を支えつづける、生え抜きの料理人。

専門ジャンル
鉄板焼
経験年数
39年

自慢の一品

老舗ならではの目利きと熟成法が駆使した『神戸牛』

日本三大和牛のひとつである「神戸牛」に、老舗ならではの目利きと熟成法を駆使。繊細な霜降りと濃縮された旨みが口中に広がる逸品を、ぜひ召し上がってみてください。

こだわりの食材

老舗ながらはの目利きで吟味を重ねた逸品を召し上がれ

老舗ならではのつながりと目利きを駆使して、吟味に吟味を重ねた「神戸牛」を用意。また、アワビや車海老は水槽に泳がせて、注文があってからさばくので、いつでも鮮度抜群のものを召し上がってもらえます。

おもてなしの流儀

満足してもらえるよう、心づくしのエスコートを

食材の吟味や調理へのこだわりはもちろんのこと、ゲストとのやりとりを何より重視。少しでも満足して帰ってもらえるよう、コミュニケーションも闊達に心がけています。

街の喧騒を離れ、熟練の職人たちのもてなしを満喫してください

神戸最大の繁華街にあり、街の喧騒を離れてくつろいでもらえます。店内は全席カウンター。熟練の職人たちが調理から会話までエスコートするので、デートや接待にも最適です。また、個室もあるのでグループでもぜひ。

神戸牛ステーキ鉄板焼き 雪月花の店舗情報

基本情報

店名 神戸牛ステーキ鉄板焼き 雪月花
TEL

050-5263-2578

078-333-7080

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 阪急線 三宮駅 徒歩1分
神戸市営地下鉄線 三宮駅 徒歩2分
アクセス 神戸三宮駅(阪急)から116m
住所 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-3 レインボープラザ8F 地図を見る
営業時間
17:30~23:00 (L.O.20:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 )
席数形態 カウンター×14席・個室(9名様まで。5名様以上で貸切り可)
駐車場 なし

近隣の有料駐車場をご利用下さい。

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://kobe-setsugetsuka.com/

営業時間・定休日

営業時間

17:30~23:00 (L.O.20:30)

定休日

不定休

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