神戸牛ステーキ鉄板焼き雪月花三宮/ステーキ料理人小林　孝吉氏

コウベギュウステーキテッパンヤキセツゲッカ

神戸牛ステーキ鉄板焼き　雪月花

050-5263-2578

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

小林　孝吉氏コバヤシ　タカヨシ

鉄板焼きひと筋30年。老舗の看板を支える、生え抜きの料理人

1963年生まれ、兵庫県出身。19歳から神戸の有名ホテルで鉄板焼店に従事。1999年の立ち上げ当初から、老舗【神戸牛ステーキ鉄板焼雪月花】の看板を支えつづける、生え抜きの料理人。

老舗ならではの目利きと熟成法が駆使した『神戸牛』

日本三大和牛のひとつである「神戸牛」に、老舗ならではの目利きと熟成法を駆使。繊細な霜降りと濃縮された旨みが口中に広がる逸品を、ぜひ召し上がってみてください。

老舗ながらはの目利きで吟味を重ねた逸品を召し上がれ

老舗ならではのつながりと目利きを駆使して、吟味に吟味を重ねた「神戸牛」を用意。また、アワビや車海老は水槽に泳がせて、注文があってからさばくので、いつでも鮮度抜群のものを召し上がってもらえます。

満足してもらえるよう、心づくしのエスコートを

食材の吟味や調理へのこだわりはもちろんのこと、ゲストとのやりとりを何より重視。少しでも満足して帰ってもらえるよう、コミュニケーションも闊達に心がけています。

街の喧騒を離れ、熟練の職人たちのもてなしを満喫してください

神戸最大の繁華街にあり、街の喧騒を離れてくつろいでもらえます。店内は全席カウンター。熟練の職人たちが調理から会話までエスコートするので、デートや接待にも最適です。また、個室もあるのでグループでもぜひ。

店名	神戸牛ステーキ鉄板焼き　雪月花
TEL	050-5263-2578 078-333-7080 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	阪急線三宮駅徒歩1分神戸市営地下鉄線三宮駅徒歩2分
アクセス	神戸三宮駅（阪急）から116m
住所	兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-3 レインボープラザ8F 地図を見る
営業時間	17:30～23:00 (L.O.20:30)
定休日	不定休空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 15000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

禁煙・喫煙	分煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可分煙コースあり個室あり日本酒充実ワイン充実ソムリエがいる少人数でもOK 外国語対応可（英語）貸切応相談
ホームページ	http://kobe-setsugetsuka.com/