ユウショクシュゾウアジゲン

遊食酒蔵 味源

  • ジャンル 居酒屋
  • 平均予算 通常:3500円
  • 最寄り駅 金沢八景駅 徒歩3分

050-5870-2522

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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店長が自ら蔵元に出向き、沢山の幻・限定地酒・焼酎・泡盛等、旨い料理揃えました

こだわりは、地酒が全部「純米酒」。米100%の純米酒を「ちろり」で燗して頂く。そして、店長選りすぐりの本格焼酎・琉球泡盛。店長自ら各蔵元に足を運び、蔵人と触れ合い、蔵元の人柄、味を大切にお客様に伝えます。芋焼酎は薩摩流「黒じょか」もあります。料理はブームの沖縄料理と、創作和食。毎年2、3回は沖縄に行き、食材や今流行りの料理を勉強して、味源流にアレンジしてます。また、各県産の水揚げされた新鮮な魚介類を使った料理も多種。各お酒と合わせて旬の食材を使った純和食料理人のこだわりの料理をどうぞ。宴会コースも季節おきにメニューを変えますのでお気軽にご相談下さい。

遊食酒蔵 味源
これだけは食べてほしいベスト3

島豆冨ステーキ

沖縄直送の島豆冨をステーキにしました。熱せられた鉄板に特製きのこあんかけソースがジュ~。

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島豆冨ステーキ

海人の琉球うるまサラダ

魚介類と沖縄食材がふんだんに入った特製マスタードシークワーサードレッシングサラダです。

海人の琉球うるまサラダ

ソーミンちゃんぷる

当店人気No.1メニュー。沖縄直送ソーメンの麺を使用し、焼きビーフンのようにパラパラに炒めました。

ソーミンちゃんぷる

遊食酒蔵 味源の店舗情報

基本情報

店名 遊食酒蔵 味源
TEL

050-5870-2522

045-783-1717

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 京浜急行線 金沢八景駅 徒歩3分
アクセス 京浜急行金沢八景駅徒歩3分
住所 神奈川県横浜市金沢区瀬戸19-11 カヤマビル2階 地図を見る
営業時間
17:00~00:00 ラストオーダーは30分前(土日祝祭日は23:30閉店)
定休日 年中無休です☆☆☆ (年末年始は12月31日~1月4日まで休業)

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お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円
料理が430円~、宴会コースは2500円~あります。

設備情報

キャパシティ 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 )
席数形態 カウンター(8席)、2名テーブル(20席)
駐車場 あり

近くにコインパーキング有。

詳細情報

こだわり

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2016.10.11

【金沢八景/求人情報】正社員・アルバイト求む

味源は一緒に夢に向かって働いてくれる正社員、
ワイワイ楽しく働いてくれるアルバイトさんを
大、大、大募集してます。
料理は純和食の板さん(エロじじいです)が親切に教えてくれます。
詳細は連絡下さい!!

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