ユウショクシュゾウアジゲン

遊食酒蔵 味源

050-5870-2522

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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店長が自ら蔵元に出向き、沢山の幻・限定地酒・焼酎・泡盛等、旨い料理揃えました

こだわりは、地酒が全部「純米酒」。米100%の純米酒を「ちろり」で燗して頂く。そして、店長選りすぐりの本格焼酎・琉球泡盛。店長自ら各蔵元に足を運び、蔵人と触れ合い、蔵元の人柄、味を大切にお客様に伝えます。料理はブームの沖縄料理と創作和食。毎年2、3回は沖縄に行き、食材や今流行りの料理を勉強して、味源流にアレンジしてます。また、各県産の水揚げされた新鮮な魚介類を使った料理も多種。各お酒と合わせて旬の食材を使った純和食料理人のこだわりの料理をどうぞ。大きなカウンター席はお一人でゆっくりと‼︎テーブル席はいつもの仲間と小宴会で盛り上がりましょう‼︎

遊食酒蔵 味源
これだけは食べてほしいベスト3

ソーミンちゃんぷる

当店人気No.1メニュー。沖縄直送ソーメンの麺を使用し、焼きビーフンのようにパラパラに炒めました。

メニューを見る

ソーミンちゃんぷる

島豆冨ステーキ

沖縄直送の島豆冨をステーキにしました。熱せられた鉄板に特製きのこあんかけソースがジュ~。

島豆冨ステーキ

海人の琉球うるまサラダ

魚介類と沖縄食材がふんだんに入った特製マスタードシークワーサードレッシングサラダです。

海人の琉球うるまサラダ

写真

  • 隠れ家的な外観!!

    隠れ家的な外観!!

  • お一人様でも気楽にどうぞ

    お一人様でも気楽にどうぞ

  • ソーミンちゃんぷる

    ソーミンちゃんぷる

  • 新鮮刺身と限定純米酒(純米吟醸、純米大吟醸等)

    新鮮刺身と限定純米酒(純米吟醸、純米大吟醸等)

  • 島豆腐珍味三種のせと限定泡盛

    島豆腐珍味三種のせと限定泡盛

  • 鹿児島地鶏たたき柚子胡椒風味サラダと本格焼酎

    鹿児島地鶏たたき柚子胡椒風味サラダと本格焼酎

  • 金沢八景、グルメ、居酒屋、宴会

    金沢八景、グルメ、居酒屋、宴会

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遊食酒蔵 味源の店舗情報

基本情報

店名 遊食酒蔵 味源
TEL

050-5870-2522

045-783-1717

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 京浜急行線 金沢八景駅 徒歩3分
アクセス 京浜急行金沢八景駅徒歩3分
住所 神奈川県横浜市金沢区瀬戸19-11 カヤマビル2階 地図を見る
営業時間
12:00~22:00 (L.O.21:30) 新型コロナウイルス感染拡大防止対策に伴いラストオーダーは21時30分前
定休日 年中無休です☆☆☆ (年末年始は12月31日~1月4日まで休業)

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衛生対策と予防の取り組み 新型コロナウイルス感染拡大防止対策】

ー3密対応対策ー
・密閉対策…大きな窓を常に開けております。
・密集対策…満席状態にならない様に常に考慮しております。
・密接対策…ソーシャルディスタンスを考慮してお客様同士の距離を取らせて頂いております。

ー除菌消毒ー
次亜塩素酸ナトリウムを使用しております。
(※除菌力が弱いアルコール液とは違い、厚生省認証の新型コロナウイルスや様々なウイルス、菌にも対応した除菌消毒液「ジアミスト」を使用してます)

[主に除菌消毒する場所]
・お客様とスタッフの手にかける。
・ドアノブの除菌
・トイレの除菌
・メニューの除菌
・椅子、テーブルの除菌

ースタッフを守り、お客様を感染させないー
スタッフの生活や指導、免疫力を高めるアドバイスなどをスタッフ同士でコミュニケーションをとり、
常に健康面を考え行動しております。

[勤務中の除菌消毒と心得]
・勤務中は必ずマスク着用。
・身の回りの除菌消毒をする事。
・手は常に清潔である事。
・毎日の検温をする事。

お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円
料理が430円~、宴会コースは2500円~あります。

設備情報

キャパシティ 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 )
席数形態 カウンター(8席)、2名テーブル(20席)
駐車場 あり

近くにコインパーキング有。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

定番メニューを持ち帰り出来ます‼︎
混雑時はお待たせする場合が御座います‼︎

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-2522 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.神奈川県横浜市金沢区瀬戸19-11 カヤマビル2階 京浜急行金沢八景駅徒歩3分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.新型コロナウイルス感染拡大防止対策】

    ー3密対応対策ー
    ・密閉対策…大きな窓を常に開けております。
    ・密集対策…満席状態にならない様に常に考慮しております。
    ・密接対策…ソーシャルディスタンスを考慮してお客様同士の距離を取らせて頂いております。

    ー除菌消毒ー
    次亜塩素酸ナトリウムを使用しております。
    (※除菌力が弱いアルコール液とは違い、厚生省認証の新型コロナウイルスや様々なウイルス、菌にも対応した除菌消毒液「ジアミスト」を使用してます)

    [主に除菌消毒する場所]
    ・お客様とスタッフの手にかける。
    ・ドアノブの除菌
    ・トイレの除菌
    ・メニューの除菌
    ・椅子、テーブルの除菌

    ースタッフを守り、お客様を感染させないー
    スタッフの生活や指導、免疫力を高めるアドバイスなどをスタッフ同士でコミュニケーションをとり、
    常に健康面を考え行動しております。

    [勤務中の除菌消毒と心得]
    ・勤務中は必ずマスク着用。
    ・身の回りの除菌消毒をする事。
    ・手は常に清潔である事。
    ・毎日の検温をする事。

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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