ディナー：4500円 ランチ：800円 
高知駅 徒歩5分 
不定休 
畑中 正彦 氏 ハタナカ マサヒコ
自分の力で
物心ついた時から「自分自身の力で何かやりたい」と考え、気が付いたら料理人の道へ。東京、埼玉等の県外で修業したのち、現在高知にて長楽を経営。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 40年
自慢の一品
旬の素材、新鮮な素材そのものの良さを活かして
海、川、山の素材を素材の良さを活かして、最も良い状態で料理としてお客様に提供できるように日々精進しております。
こだわりの食材
活きのよい、鮮度の良い、旬の魚を
鮮度の良いものを素材の持ち味を活かした料理をと日々考えております。高知と言えば「魚」。活きのよいもの、旬のものをお出しさせて頂きます。
- こだわり食材
- カツオ 、 アジ 、 メイタカレイ
おもてなしの流儀
お酒にあった料理を提供する
高知と言えばお酒。長楽では、お客様に長く楽しんで頂けるように、お酒にあった料理を提供するように心がけております。
ご家族、ご友人、カップル、大小宴会等で
カウンター席から、個室、最大36人までの座敷まで完備しております。様々なシチュエーションに応じてのご利用を心よりお待ちしております。
