北九州市小倉駅北口歩1分 焼鳥居酒屋ダイニング。ふわふわ食感の“つくね”が人気!
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備長炭でじっくりと焼きあげた美味しい串焼きとうまい酒。ちょっぴりお洒落な雰囲気でリーズナブルなお値段。少しずついろいろな串焼きをお楽しみいただけるそんなお店です。食材は産地直送の新鮮鶏肉を使用。丹精込めて飼育されている 【麦風どり】 をメインに展開しております。抗生物質・合成抗菌剤を含まない飼料に、小麦麦芽と梅酢を添加して飼育しております。こだわりの“ つくね ”には 贅沢に【蔵王土鶏】 を使用しております。フワフワしたやわらかい口当たりで肉汁が広がります。蔵王土鶏は烏骨鶏の血を引く良質な地鶏。鶏肉の繊維質が細かくてしっかりしており、皮下脂肪が少なく肉のうまみのある鶏肉です。
鳥こまち
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 竹野内 氏 (タケノウチ)
専門ジャンル: 和食全般
食材と焼き加減をこだわって美味しい焼き鳥を提供
新鮮な鶏肉を1本いっぽん丁寧に串うちに。焼き場で火を通すときは備長炭を使用。鳥そのものの美味しさを引き出すために、毎日時間かけて備長炭を三段にぴっしり積み重ねている。食材の仕込みはもちろん炭の仕込みも大切に、地味な作業にこそこだわることで美味しい焼き鳥を提供している。
鳥こまちの店舗情報
基本情報
店名 | 鳥こまち |
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TEL |
050-5870-2349 093-512-9922 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR鹿児島本線 JR小倉駅 徒歩1分 |
アクセス | JR小倉駅北口(新幹線乗り場側)より、門司方面へ徒歩約1分。アパホテル小倉駅前の向かいです。 |
住所 | 福岡県北九州市小倉北区浅野1-2-39 クルーズ浅野ビル 105 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, DC, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 29人 ( 宴会・パーティー時 着席:29人 ) |
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席数形態 | 4名様用テーブル×2 ・ 6名様用テーブル×2 |
駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5870-2349 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.福岡県北九州市小倉北区浅野1-2-39 クルーズ浅野ビル 105 ここから地図が確認できます。